子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！
お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、大阪・枚方の薬膳料理研究家・国際薬膳学院認定薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。
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明日からお仕事開始の方が多いと思います。
私は休みながらも発信をお正月も続けていたので、本当に休んだのは３日くらいだったように感じます。
その分、反動で夜中のドラマ一挙放送を朝の５時まで見てしまうという、中医学をやっていながら一番いけないことを新年早々やっちまうという(^_^;)
不良薬膳師でスタート！
これやると昼夜逆転してしまい、戻すのに１日かかるというまさにまさに大失態！！
でもね、これ私のこの年でやったらどうなるか？知っておきたかったんです。若い時とは違うから。
若いときは何とか乗り越えられることも年を重ねてできなくなってくる。いざというときのために力は残しておかなきゃなりません。
だから、もうしない！
今年の目標は１１：３０には寝ること
だから、みなさん、 遅い時間のお問い合わせはご容赦くださいね。その分、朝早く活動開始する予定。
と、どうでもよいことを書いてしまいましたが、今年の目標
１．関東で講座開催
２．新シリーズ講座リリース
３．受講生様の利便性を考えたお申込み方法にする
４．台湾へ行って買い付けをする
５．楽しいイベントを２回はする
６．事務作業をルーティン化する→嫌がらない(笑）
７．カウンセリングをブラッシュアップする
８．仕事を忘れてバカンスに行く(行きたい）
９．ホームページを持つ
１０．自宅開催を増やす
１００も思いつかないけど、１０なら全部できそう！！
皆さんに宣言したので、これできないと嘘つきになりますね。ならないように日々行動していきます！！
こんなことをみんなでシェアするお茶会も１月１０日残席２名様です。夢や目標は口に出すと加速する！
クリックしてね。
一人でいつかやれたら～じゃなく、みんなの後押しも力にして今年の目標を実現させませんか？
募集中
【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】
日程/
２０２０年１月９日（木）、３０日（木）、２月１３日（木）、２７日（木）、３月５日（木）の五回
時間/
１０：００～１２：００
場所/
講師自宅（お申し込み時に詳しい場所をお知らせします）
定員/
５名様 残席3名様 満席御礼→増席１名様
受講料/
３３，５００円（税込）
事前振り込み
※欠席の場合、振替制度あり（１年以内有効）
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今日の、あなたの体調はいかが？
《プロフィール》
森澤 孝美
大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方でもできる普段のごはんを簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師。
薬膳食療法専門指導士・和学薬膳®博士。
国際薬膳学院認定 薬膳講師。
「病気の予防」には体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの大切さを伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座が特徴。
飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。
２０１９年より枚方市食育推進ネットワーク会議委員。
東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。
高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持つ。外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づきODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。
≪講座カリキュラム≫
STEP1【はじめまして薬膳】単発講座
STEP2【カラダのマニュアル作り】単発講座
STEP3【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】
STEP4【季節の薬膳（全五回）】
他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室様、HDC（グランフロント大阪）様、ふれあい健康事業推進協議会様、ヨガイベント他より招聘。２０１８年よりzoom講座開始。
≪メディア出演・掲載≫
◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載
◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演
◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演
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