子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！
お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、大阪・枚方の薬膳料理研究家・国際薬膳学院認定薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。
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きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）（旧：薬膳はじめの一歩（全四回））と季節の薬膳（全五回）を終了された皆様からのリクエストで始まった、月に一度のブラッシュアップ講座。
今までクローズドの講座でしたが、今月からオープンに募集開始します！
今月のテーマは
【風邪予防と風邪のタイプ別初期対応薬膳】 残席３
■日時
9月30日（月）１０：００～１２：００
■場所
京阪門真市近郊の駅近レンタルスペース（お申し込みの際お知らせします）
■受講料
６，４８０円（税込）
薬膳茶と薬膳おやつ付
■講座レベル
季節の薬膳を受講中・終了レベルの方
■お申込みはコチラから
★中医学の基礎を復習できます。
★中医学から風邪の予防の仕方が分かります。
★かかったかも？のサインの見方がわかります。
★目からウロコ！簡単にタイプを見分けられます。
（すぐに病院に行った方がいいタイプもあります。）
★風邪の初期対応を冷蔵庫にあるものでできるようになります。
★毎年秋に風邪をひき始める方
★この症状の時にこの食材でいいのか？自信のない方
★ご家族の体調にもっと敏感になりたい方
★酷くなる前に対応したい方
★家族の風邪予防をしたい方
★受験生が家族にいる方
空気の質が変わる秋。
夏の疲れが残っていると、うっかり風邪をひいてしまいます。
ご自身とご家族のカラダから出ている情報（症状）を読み取り、薬膳の知恵で風邪予防と「かかったかも？」の対応ができる、名探偵コナン君になりましょう♪
１０月２８日（月）季節と症状で見るアトピーとの付き合い方
１１月２５日（月）更年期の不定愁訴との付き合い方
１２月１６日（月）便秘と下痢の改善
９月開講
◆きちんとわかる薬膳の基礎（全5回） （残席２）
日程は講座名をクリックしてご確認くださいね。
３２，４００円（税込）
～食材効能検定対応～
９月３日(火）、９月１７日(火）
３２，４００円（税込）
両日受講できる方。
博心堂ナチュラルワークス（西梅田）
ブリーゼ・ブリーゼ３F
お申込み閉め切りました（次回は１１月開講です）
薬膳が初めての方でもわかる！
１０月２９日(火）１３：３０～１５：３０
朝日カルチャーセンターくずは教室にて単発講座
【薬膳で風邪予防～スーパーの食材を活用する】
をさせていただきます。
１年以上「薬膳で」シリーズで登壇させていただいている薬膳講座。お申込みお待ちしています♡
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今日の、あなたの体調はいかが？
《プロフィール》
森澤 孝美
大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方でもできる普段のごはんを簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師。
薬膳食療法専門指導士・和学薬膳®博士。
国際薬膳学院認定 薬膳講師。
「病気の予防」には体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの大切さを伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座が特徴。
飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。
２０１９年より枚方市食育推進ネットワーク会議委員。
東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。
高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持つ。外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づきODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。
≪講座カリキュラム≫
STEP1【はじめまして薬膳】単発講座
STEP2【カラダのマニュアル作り】単発講座
STEP3【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】
STEP4【季節の薬膳（全五回）】
他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室様、HDC（グランフロント大阪）様、ヨガイベント他より招聘。２０１８年よりzoom講座開始。
≪メディア出演・掲載≫
◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載
◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演
◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演
１日１薬膳レシピ集を更新中です！下のバナーをクリックしてご覧ください！
薬膳
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全五回の講座です。日程をご確認ください。
途中からのご参加も可能です。（最終的に全五回受講していただきますのでご安心下さい。）
心斎橋 小大丸ビル(5F)にて
心斎橋または西梅田にて
お申込み後に場所をご連絡します
◆薬膳で風邪予防～スーパーの食材を活用する
朝日カルチャーセンターくずは教室にて
１０月２９日(火）１３：３０～１５：３０
お申し込みは直接朝日カルチャーセンターくずは教室へ