女性がメインのものに加えるコンビニ商品はこれ！

子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！

お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、薬膳料理研究家・薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。

週末はぐーっと冷えましたね。インフルエンザも流行りそうです。気をつけなきゃね！

わが家の週末は鍋三昧でした。家族も喜ぶし、私も楽(^_^)v

そして、野菜、きのこ、魚や肉といろいろな栄養が一度に取れて一石何鳥にもなる嬉しい料理です。

キノコ三昧の鍋にナツメと陳皮、クコの実もいれてます。

白、黒共にキクラゲたっぷり入れました。トレイにあるのは頂いた菊芋。

今日は家で勉強するのかと思っていた娘が、突然昼ごはんを食べてから塾に行く！後１時間後に出る！と言うので、鍋の残りで雑炊でもしようかと思ったら嫌だと言う。ありがちですね（笑）女子は気まぐれですから～～

レトルトカレーしかないと言うとそれでいいというので、レトルトカレーになりました。が、やっぱり栄養的にどうよ？とひっかかり、コンビニ薬膳でご紹介しようと思っていたものをつけました。

女性は血を失う性

私達女性は、初潮以来毎月の生理で血を失い、妊娠、出産、母乳での育児と常に血を失い続ける性。

中医学の本場、中華圏の女性や韓医学の土台のある韓国女性は、母から子へ、またその子から子へと「血を増やすこと」を言われて育っているんです。

ところが、私達日本人は、毎月の生理後に「血を増やす」ご飯を意識して食べることを言われず育って来ました。今、ブログを読んでくださっているあなたも言われてないでしょう？

血が足りないとイライラしたり不眠にも

血が足りないと、貧血になるのはもちろんのこと、美容的には血色が悪くなったり、お肌が荒れたり、髪がパサパサになったりと問題！

その上、中医学では精神状態にも影響があると言われます。

イライラしたり、寝つきが悪かったり、よく夢を見て熟睡できなかったり・・・メンタルが健康でないとカラダも元気でいられませんね。

メンタルを整えるコンビニ薬膳

おにぎりと、後何か一品！とか小さいどんぶりものと後何か一品！と思う時に思い出して♡

８品目のあさりとひじきの煮物

ひじき、あさりが「血」を増やす効果がある食材。にんじん、大豆、枝豆は元気の素の「気」を増やす。

そして、冬に弱る老化や発育、水めぐりなどの担当五臓の「腎」を強くする黒い食材のひじきとごぼうも入ってます。

これ一袋食べても６４キロカロリー。おにぎり１個より少ない。毎日コンビニだとこれだけで十分とは言えませんが、コンビニしかもう空いてない！とか、時間が無くてコンビニで買ってパッと済ませたい時にはあえて「血」を増やすことを意識して選んでみてくださいね。

意識していないと「血」は失うばかり。なかなか補給が間に合ってません。

食物繊維も豊富だから、便秘解消にも良いですよ。

私ならこれに、カップのトン汁をプラスするかなぁ。カラダを温めて味噌と出汁の香りで気を巡らせるために。

コンビニでも工夫すれば薬膳ができます！

他に見つけたコンビニ惣菜も載せておきますね。でも、毎日コンビニじゃなくてやっぱり自分で作るものに勝るものは無し！！次は薬膳鍋らしくない薬膳鍋をご紹介しますね。

左側のは、ゆずの香りで気が回りそう。右側のは黒米が入ってアンチエイジングに。

添加物は少なめ。

ご好評いただいています！！家に居ながら薬膳講座が受けられる！！

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今日の、あなたの体調はいかが？

《プロフィール》

森澤　孝美

大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、時間が無い方の味方！普段のごはんをパパッと簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師

体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの重要性を伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座を開講。

飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。

東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。

高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持ち外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づく。ODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。当時は珍しかった大手損保会社の人材派遣会社で英文証券オペレーターとして勤務するが、自立はできないと退社。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。

【薬膳はじめの一歩（全四回）】入門編

【季節の薬膳（全五回）】初級編

他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室、HDCセンター（グランフロント大阪）他で開講。

自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。

【メディア出演・掲載】

◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載

◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演

◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演

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