昨日から５月。だというのに、なんと７月の気温だったと。
やっぱり～(・・；)
今年の冬の寒さはここ数年でもかなり厳しかったので夏はきっと暑くなるだろうと思っていましたが、もうここで来ましたよ。
今夏は熱中症になる方も多いかもしれません。
薬膳講座「季節の薬膳（全五回）の「夏の薬膳」でも熱中症になる仕組みと、熱中症にならないために食事でどうするかをスーパーで買える食材でお伝えしています。
昨日は、１年半母校国際薬膳学院で机を並べた同期と久しぶりに会いました。学院長赤堀先生には３年師事しましたが、そのうちの半分は一緒に学んだってこと。
お互いの近況はSNSで見て知っていますが、講師として励まし合ったり刺激し合える仲間。
同じ業界の仲間とだけでいると、世間一般では「薬膳」がどう思われているのか？同じ業界の常識は世間で通用しないかもしれないのに・・・気付かないこともあります。
でも、異業種の中に一人でいると通じないことや、「うーん、それは薬膳とちがうんだけどなぁ。」と言うことが、同じ言葉と共通認識で分かり合えるのは楽しい。
これもバランス。同じ業界での自分と外の世界での自分。いつでもどんな場合でもバランスだと最近常に感じています。
薬膳の同期とは学問的な解釈の確認もし合いました。
一人でやっていると、正しいことが分からなくなることもあります。
自分で作ったメソッドではなく、正解不正解があるものでは、自分の解釈が正しいのか違うのか迷った時に正解が欲しい。
そんな時は、同期の存在はとてもありがたいのです。
そして、新しい試みを進めることにしました。
まだ、詳しい日程も内容も決まっていませんがそれぞれの得意な薬膳の分野でセミナーをすることができそうです。
作戦会議（笑）をしたのは、京都の雪梅花 菜根譚（さいこんたん）
菜根譚は中国の古典の名前で、明治以降、松下幸之助、田中角栄などの偉人や名経営者が愛読書にしていた一冊。
そんな名著を店の名前にしていることに惹かれ、そして古い町屋を使った店構えにも惹かれ大好きなお店の一つです。
火鍋が有名みたいですが、まだ食べたことは無いんです。今日はお昼のお弁当をいただきました。
昨日は連休中の平日だったせいか、フラッと一人ランチに来られる男性もいらっしゃいましたよ。
店の外に出ている見本。現物にラップを掛けて出しています。
プリップリの海老が入った海老ニラ饅頭が最高に美味しくてこれはいつでもお弁当には入っているみたい。
しっとりとした京都の町屋で中華もよいですよ。
雪梅花 菜根譚（しぇいめいほぁ さいこんたん）
050-5287-6845
京都府京都市中京区井筒屋町417 地下鉄四条駅：徒歩5分/阪急烏丸駅：徒歩5分
今日の、あなたの体調はいかが？
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薬膳
◆５月８日（火）１０：３０～１２：３０ 満席御礼
【薬膳はじめの一歩①】薬膳はじめの一歩全四回スタート
アロマテラピーサロン＆スクール Neroli（ネロリ）にて
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◆５月１０日（木）１０：３０～１２：３０
【薬膳はじめの一歩①】薬膳はじめの一歩全四回スタート
ホクトシチセイ(大阪府交野市）にて
◆５月１１日（金）１４：３０～１６：３０
【薬膳はじめの一歩①】薬膳はじめの一歩全四回スタート
炭焼き肉と京の野菜 Nico(京都府宇治市）にて
お申込み・お問い合わせはこちら
◆５月２８日（月）１０：００～１５：００
【モーリーと行く！薬膳食材ショッピングツアー(鶴橋）】満員御礼
「薬膳はじめの一歩（全４回）」についてはこちらをご覧ください。
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AEAJアロマテラピーアドバイザー認定講座
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