ご訪問ありがとうございます。
まだまだ流行りらしいマリトッツォ。コンビニ各社も出してきましたね
SNSで情報をゲットしたので、ファミマと7-11のマリトッツォをお試ししてみました
◇ ファミマのマリトッツォ
マリトッツォというのは、「ブリオッシュ生地にたっぷりのクリームをはさんだ、イタリア・ローマ発祥の菓子パン」というように、基本は“ブリオッシュ生地のパン”。
が、こちらはどうやらシフォンケーキの生地に生クリームを挟んだ「マリトッツォ風」
「クリームたっぷり」と「生地に挟んだ」ところがまるでマリトッツォな感じなので、流行りに乗って「マリトッツォ風」としているようですが、何故クリームシフォンにしたのかは謎
お店では最後の1個で、クリームがはみ出たちょっと不格好なこれしかなかったので、これが正解かどうかもちょっとよくわからない
本当はもうちょっと、生地と生地の間にクリームがはみ出さずにしっかりおさまっているものなのかもしれません。
シフォンケーキの生地に甘いクリームですから、まぁまぁ甘かったですでも美味しくて、コーヒーと一緒に軽くぺろりとイケちゃいました
◇ 7-11のマリトッツォ
占い師メイちゃんのSNSで見かけて、チャリっと近所の7-11に行ってみたら、うちの近くではまだ発売ではなくて
が、メイちゃんが「順次販売されるらしいよ~」と言ってた通り、数日後には無事入手することができました
ファミマが「~風」なのに対し、こちらは堂々と「マリトッツォ」を名乗っております(ファミマのマリトッツォ風をディスってるわけではありませんあれはあれで面白いからアリ)
生地は、ブリオッシュかどうかはちょっと分からないですが、パン生地なのは確かです。
型崩れしないように、トレーに乗せられて袋入りです。クリームにもはみ出し防止のフィルムがかかってました。(そういえば、ファミマのにも、フィルムかかってたような、、、、、)
フィルムをはがすと、やっぱりクリームがちょっとはみ出し気味こちらは最初のポンパドゥール(パン屋さん)と同じオレンジピール入りで、サッパリしたお味でした。
食べ比べてみたものの、どちらがイチオシ!ってわけでもなく。というのも、ファミマのは生地からしてシフォンケーキなので、完全に“スィーツ”なわけです。なので、コーヒーや紅茶と一緒におやつとしていただく感じ。
一方、7-11のは生地はパン生地なので、スィーツと軽い朝食の間みたいな感じ。マリトッツォというのは、イタリアではもともとカフェの朝食として食べられたりするそうなので、ちょっと小腹が空いた時の朝ご飯とかにするなら、こっちかな~、と思います。
暫くしたら見かけなくなるかもしれないので、「流行りのマリトッツォ、試してみたい」というq方はお早めに
過去にお試ししたマリトッツォはコチラ
スーパーに行ったら、某有名パン製造会社さんのマリトッツォも並んでいました。それはまぁ、気になったらまたお試ししてみます
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