カモミール

カモミールのお花を頂きました

摘みたてです

雑草も混じってますね。

そろそろ、終わりかけですが充分

旬の味わい。。。

さっそく生ハーブティー

たっぷりなので、乾燥して。。。

ハーブティー、チンキ剤もつくろっかな～

会報誌に載っていた簡易式の水蒸気蒸留器で精油も・・・

ちと量がたりませぬ。

でも、ハーブウォーターならいけるかもっ(^O^)

そうそう、カモミールに含まれるカマメロサイドという物質が、

糖化の一部を予防すると同志社大学の研究で明らかになった

と以前、ＮＨＫで放送されました。

糖化って、摂取した糖が体内のたんぱく質と結びついて

たんぱく質が硬くもろくなることで。。。

その結果、肌のシミやしわ、白内障、骨粗しょう症など様々な病気が

引き起こされることもあるそうです。

キク科アレルギーのある方は注意が必要ですぞ

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