今が旬！カモミールの収穫

昨日は一年ぶりに『散歩道ハーブ園』におじゃまして、

ハーブの摘み取りをさせていただきました！

日差しは夏のように降り注ぎ、
キラキラした太陽が眩しい一日でしたが、
時より吹く風に暑さはなく、
絶好の一日。

普段乗らない電車に乗って
ちょっと遠くまで。
さながら遠足気分で朝からウキウキ♪

桜並木の遊歩道を下ると
小さなハーブ園が見えてきます。

『散歩道ハーブ園』のカモミールは
ジャーマンカモミール。
一つ一つ摘み取り、さらに花だけにして、
乾燥させ香り高いハーブティが出来上がるまでには、
気の遠くなるような手間ひまがかけられ、
作り手の想いが込められています。

梅雨に入る前に、1年分のカモミールティを作るので、
最近は連日カモミールの小さな花と向き合っているそう(*^^*)

また、丸岡さんのお宅でいただく
フレッシュ(生）のハーブティは格別！
色や香りも経験したことのないお茶です。

昨年はミントやカモミールにハイビスカスをブレンドしたきれいなピンク色の
フレッシュハーブティをいただきましたが、今年は朝摘みたてのコモンマローが
色鮮やかで美しいハーブティをいただきました(*^^*)

"おいしい・.・・"

それしか言葉がみつかりません。

こちらはエルダーフラワー。

葉っぱをこすると

いい香りがしました(*^^*)

もう少しすると白い花が咲くそうで。


また来なきゃ！


丸岡さん
素敵な１日をありがとうございました！

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