クドくないのがお好み。

最近、練りゴマブームが来てます。

ワタスにだけ。

ブームの一環として担々麺です。

うどん使用だけど。

野菜たっぷり入れて

中華だし、酒、塩コショウ、

醤油、砂糖、コチュジャン、練りゴマ適当で調味。

最後にラー油たらり。

練りゴマは、大さじ１杯と、標準より少し少なめにしたら

最後まで飽きずにスープを飲み干せる！と

Ｓ君に好評ですた＾＾

あんまり油分多すぎてもねぇ？

つか、なーんか忘れてるなぁ、

なーんか物足りないなぁ、

と思ったら

挽肉入れるの忘れた。(´・ω・`)

担々麺として致命的。(´・ω・`)

でも、深夜の食事だったし、いっか。(´・ω・`)

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