まだまだパクリ鮭。
鮭のマリネ
まだまだ残ってます。
Ｓ君がパクってきた鮭の切り身（味付き）。
これを使って今回は、簡単マリネにしてみた。
お酢で、臭い嫌いのＳ君も納得してくれるかなーという計算。
鮭（２切れ）は適当な大きさに焼いておく。
（ワタスはまるごとレンジでチンして皮とってほぐしちゃう）
醤油、酢が各大さじ１、みりん大さじ1/2をあわせて
そこに、薄切りにした（小）タマネギ1/2個と鮭を漬けて完成。
半日くらい置いた方が良さげ。
ショウガを足しても良かったなぁ。
ごま油を足して中華風でも、ぐぅ。
さて、次はどうやって
パクリ鮭を消費しようか。
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