パチョ好き。～マグロのカルパッチョ（レシピ）

カルパッチョとは本来、

牛肉を薄切りにしたものを指すらしいけど

やはり定番は、マグロのカルパッチョ。

名前の響きがいいよな。

いかにもイタリア～ンな感じで。

ガスパチョとか。

ドン・ガバチョとか。（ﾌｯ

魚嫌いなＳ君もワタスも

カルパッチョは、だーい好き★

居酒屋とか行くと

５～６切れしかマグロが乗ってなくて

なんじゃこら、ってことになったりするけど

自宅で作れば、お安く好きなだけ食べられますだおかだ。

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＜マグロのカルパッチョ＞

（材料・・・てけとー）

●マグロの刺身用の柵　　食いたいだけ

●レタス　　てけとー

●マヨネーズ　　

●わさび

●醤油

１．レタスは適当な大きなちぎって皿に敷く。

２．マグロは薄切りにして、皿に盛る。

３．ビニール袋にマヨネーズ、わさび、醤油をてけとーに入れて

　　中で混ぜ混ぜし、袋のはじっこを少しだけハサミで切って

　　２にてけとーにかけていく。

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