今年もお隣さんから渋柿を頂き、さわし柿を作りました！
数えたら５６個
毎年頂くので、渋抜き作業はスムーズにできました!
食べ頃は１５日頃に渋がぬける、甘くなります!
昨年度も同じような内容でブログ記してました！ので
よろしかったらのぞいてみてください!
毎年この季節は✨さわし柿✨です！笑
柿大好きな爺(夫）さんは
知人さんに会っ時…さわし柿の話しをしたら
１０日の夕方さっそくに持ってきてくれました!
２袋も
１袋は
さわしてあるので、すぐに食べれるとの事
(１０個)
夕食に
１個むいて食べたら、さっぱりとした味
美味しかったです！
これから毎日、柿が食べれます!…笑
嬉しいです
もう一袋は
１日おいたら食べれるとの事で
(２０個)
２人で食べるには多すぎる?
さわし柿
ほしい人にお裾分け分けです！
余談ですが
柿を持ってきてくれた人が教えてくれた料理
蕪(かぶ)とさわし柿のサラダ
蕪はあまがら…一口大…薄く切って塩もみ
柿…同じに切って
合わせる
マヨネーズで会える
美味しいよって言った！
蕪を買ってきて
真似してサラダ作ってみよう！
１０日お隣さんから頂いた柿
婆がさわした
我が家の✨さわし柿✨は１５日にできます!
楽しみです！