大きいサイズのキュウリと茄子 | YU -BA BA のブログ

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令和8年7月に75歳になります!残された人生 素敵な楽しみ見つけて元気で生きたいです!ばばの日常生活ブログよろしくお願いします!

雨をもらって

植物 イキイキ

大きくなってます!



3本植えたキュウリに

3本の実がついて

収穫して食べた!


まだまだ、花、実をつけている!


長雨?

葉の下

下の大きい葉が

白い点々になっている!


病気?かなぁ!

初挑戦のキュウリなので

わからない!

(調べたり、聞いてみたりしよう)


家のキュウリもできてきたので

喜んでたら


ご近所さんから

89才のおじいさん!

元気で家庭菜園やってます!


大きいサイズのキュウリ4本

大きくなったいんげん豆を頂いた!


たぶん

スーパーでは売ってないと思う

大きいサイズのキュウリ!


家のキュウリ

30センチ定規で

大きくなったが

おじいさんのは
もっと大きい! 笑

残さずに頂きました!

外の皮がかたいので
ピーラーで縦縞で皮をとる!

輪切りで薄くスライス

☆味噌と青紫蘇入れて冷やし汁風

☆酢と醤油、胡麻油を入れて
サラダ風 冷やっこに添えて!


2から3センチ位に輪切り
漬物!

塩、昆布、酢、出汁醤油 適当!
を入れて軽く揉んでおく!

冷蔵庫で冷やして
ご飯や晩酌の箸休め!
美味しいです!

大きいサイズの茄子

茹でてから
輪切りにきって(食べやすいおおきさ)

玉ねぎみじん切り、味噌、マヨネーズをあえてソースを作る!

好評!

温かくても、冷やしても美味しい茄子!

美味しいです!



茄子
半割、皮に斜めさいの目入れて
油で軽く炒めて
出汁で煮る!

簡単 かんたんに沢山できるので
よく作ります!

焼き茄子は
焼くのと皮剥に時間がかかりそうで!
まだ作ってません! 笑

ソースを色々アレンジで
まるごとの大きいサイズ茄子
楽しめます!

小学生の孫ちゃん
茄子苦手

大きいサイズ茄子食べれないけど

細かくきって
ピーマンと紫蘇を入れた味噌炒めては
食べれるようになりました!

まるごと
茄子の美味しさに気づいてくれると
いいですね!

大きいサイズ(育ち?すぎた)
いんげん豆

どうのように調理しようかなぁ!
思案中!

夏野菜
今時期 沢山食べれて
嬉しいです!