また
大根記事で〜す!笑
大根の種まきした頃に
スペースがあったので
サラダ紅大根の種もまいてみた!
初挑戦!
ＢＡＢＡの家庭菜園、畑では
発芽率は低かったが
育った!
赤い〜!
一本抜いて見た
洗って、小さいけどまだ、収穫できるピーマン
と、比較! 記念撮影!
太っちょで可愛い!
一本使ってお料理!
（お料理というほどの物ではないですが 笑）
よく洗って
３等分!位
①漬物
②サラダ
畑で水菜取ってきて、オリーブオイルと黒胡椒
後は
③酢漬け（切ってカンタン酢につけただけ）
タッパーに詰めて冷蔵庫へ
葉の部分は
紫で美味しそうだったので
湯がいて、
（茎の紫部分、湯がいている時色が抜けた？）
④薄揚げと炒め煮
意外と美味しくて
じじ（夫）さんが喜んで食べた!
一本の紅大根
サラダ紅大根!
生で食べて
柔らかくて、
大根臭さが無くて
少し辛味あるけど、食べる頃気にならない!
ＢＡＢＡは
サラダが一番美味しかったです!
チーズやハム
ポテトサラダを一緒に
トッピング!
ワイン🍷飲んで （安いの少し
レンジでチンしてホットワインで）
チーズと
サラダ紅大根のサラダ
あいます! マッチします!
ＢＡＢＡの感想! 笑
初めてのサラダ紅大根
次年度も
作りたいと思った野菜です!
今年は５〜６本位しか育たなかったので
おすそ分けできないけど
来年、もっと作るので、沢山できたら
もらってくださいね！
（来年の事言うと鬼が笑う!といいますけどね）
その為にも
健康で元気でいたいです!
拙いブログ、最後まで
見てくださって
ありがとうm(_ _)mございました!