柚子ジャムできたぁ!♡ | YU -BA BA のブログ

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令和8年7月に75歳になります!残された人生 素敵な楽しみ見つけて元気で生きたいです!ばばの日常生活ブログよろしくお願いします!

いただき物の柚子があった
(年末に従姉が20個程持ってきてくれた)

柚子を

熱燗日本酒に浮かべて
じじ(夫)さんが喜んで飲んでた!

お風呂にぷかぷか入れて柚子風呂!

漬物…浅漬に細く切って入れて美味しい!

柚子味噌を作ってふろふき大根!

まだまだ残っていた!


ぶるーむさんの
ブログを見ていたら
柚子ジャム?
柚子マーマレード?が載っていて

美味しそう!


コメントしたら
作り方教えてくれた

作ったよ! 笑笑

柚子ジャム
柚子マーマレード???

柚子を洗って、ザクザク切って
種をだして

〈材料〉

柚子
ザクザク刻んて200グラム
(6〜7個 大きさによる)

砂糖100グラム
柚子量の二分の一
甘いのが苦手の人は四分の一

ハチミツ 適当

水飴 家にあったので入れた
照りが出て美味しそう

甘みは好みで良いとのこと!

BABAはジャムにしたかったので
甘くした!


材料を鍋に入れ弱火でコトコト煮た




時々かき回してみた
いいのか悪いのか

焦がさないように

30分程したら
できたぁ!

冷めてから容器に

食べて見たくて

夕食後だったけど

ラスクにつけて食べた!

うっまあ〜い!

柚子ジャムに
熱湯そそいでかき混ぜて飲んだ!

いい香り
ホット柚子飲料!
身体が温まって うまうま

うっまあ〜い!

ジャムも
ホット柚子飲料も
(しばらく買わなくてもいいからラッキー)

手作り! って なんか嬉しい😄!

ぶるーむさんありがとうございました!

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教えてもらう事多いです! 笑笑

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