スピルバーグ監督
映画の題名？?
思い浮かんだ!
映画見た事も無い
映画の内容も知らないのに
何故か
「未知との遭遇」の言葉が出てきた!
ＢＡＢＡにとっては
つくしちゃん!
つくしが食べれると聞いて
半信半疑!
数年前積んで
袴と頭をとって茹でて
醤油とマヨネーズで
おひたし風にして食べたが
家族に好評で無くて
面倒したわりには美味しくない！
こちらでは
食べる風習が無くて
「本当に食べれるのかなぁ」って思ってしまう!
そんな
つくし
畑に沢山あったので、摘んできた!
大きい?のもあった!
数年前以来
今まで調理した事なかったけど
いつも訪問しているブログで
つくしの卵とじ
美味しいって…………あったので
挑戦
袴をとって、頭はつけたまま、茹でて
軽くしぼって
サラダ油で炒め
(出汁醤油で煮てもいいとあったけど）
出汁醤油、酒、味醂等で味付け
卵でとじた!
ちょっと、つまみ食い
わぁー
美味しい!
春の料理
期間限定
66才で初めて覚えた!
つくしの卵とじ!
未知との遭遇でした!笑笑!
ブログで教えてくれた方々
ありがとうございました!
季節ならではの料理
美味しく
いただきました!
三点盛り…………にしてみた！笑
☆冬菜のおひたし↓(毎年作っている冬菜）
☆つくしの卵とじ↓
シャキシャキしてるのに柔らか
頭の所がプチプチ
初めての食感！
少し、微かに苦味もあったが気にならない!
美味しい!
☆ホタルイカの素干し↓
美味しかったので、スーパーで
買ってきた!
☆☆☆三点盛り……笑笑
発泡酒の黒……黒ビールみたいに美味しい!
じじ(夫）さんも美味しいって
食べて、飲んでくれた!
つくし、今年は
終わりになるけれど
毎年
毎春
つくしが出たら
調理して
自信を持って出せる一品ができたぁ！。笑笑
井の中の蛙
未知との遭遇でした!
ブログを訪問して、沢山の方々の色々な生活を見させてもらってます。
ありがとうございます!
日常ブログ、最後まで見てくださってありがとうm(_ _)mございました!