子供達と孫ちゃん達がきて
年始
遅い？けど
嫁いだ子供達の日を合わせたら
今日になった！
横浜へ行った三女は
旦那さんの実家、名古屋へ
その後でこちらに、5日に来る予定
3日は一緒できずに残念
長女夫婦と次女夫婦と孫ちゃん達が集まります。
昨年は年末年始に母が入院したので
年始はやめてました。
おもてなし料理は
のっぺいが食べたいと次女が言ったので
作りました！( ＾∀＾)
材料を用意して
ひたすら、刻んで
BABAの、のっぺいができました。
のっぺい
郷土料理
それぞれ、材料、味、微妙に違う
新潟の料亭とかお店で食べる味が
のっぺい、の、基本？味かな？
それぞれのお母さんが作ってたくれた味が
そこの家の、のっぺい、になる。
正月になると、必ず食べていた。
母の味がする。
里芋、ニンジン、蒟蒻等々
切る、お手伝いをして、作り方を
自然と覚えていく。
母を真似て作ったが
肉を入れてみた！
お正月用なのか、
なると巻き、きったら
寿の字
細かく刻むの、惜しい
丸のまま、薄く切って入れた。
薄切り、20枚、
器にはいった人は、当たり！
なんて思ったら、おかしくなった！
できあがり、盛りつけ、へたくそです
野菜の切り方、ふぞろいですね！笑笑
母と作ってた時は
鮭やイクラ、銀杏を入れて
盛りつけに茹でた絹さや細く切ってかざり
色どりよかったなぁ！
ワラビの漬け物
従姉が年末に塩漬けのワラビを持ってきてくれたので
塩出しして、生姜、人参、きゅうりと一緒に出汁醤油で浸けたもの！
大鍋の、のっぺいは完売( ＾∀＾)
食べてくれて、ありがとう！
ワラビも珍しかったのか、
箸が運んだ！
次女夫婦が持って来てくれた
肉のオードブル
好評！子供達よく食べた！
いつもは買わない！( ＾∀＾)
まぐろ、大トロ、中とろ、
美味しかったぁ。
ズワイ蟹、3才の孫ちゃんが喜んで
食べた！
モッツァレラチーズとトマト↑
お寿司、年長の子がイクラ、ゲット、笑
子供達の手がのびたチーズを揚げたもの
手作りしてあげればよかったけど
時間が無かったので、買った！
じじ(夫)の挨拶が終わり、乾杯！
皆で会えて、とても嬉しいって
美味しい、美味しいって
たくさん食べた！
孫ちゃん達はお年玉もらって
じじ(夫)やBABAにも
長女夫婦や次女夫婦から、お年玉やお土産もらった！
仏壇にも！ありがとう！( ＾∀＾)
年始での孫ちゃん達との遊びや
プレゼントは
は、次のブログへ記録で、書きたいです！
日常ブログ、最後まで読んでくださってありがとうございました！( ＾∀＾)