さわらの西京焼き弁当

今日のお弁当

最近和食とか、魚とか好きで、こてこての脂っこいもの食べなくなりました。
これも年ですかねぇ～～

それから職場には社食があって、みんなそこに集結するので、なんだか給食みたいなんですが、
ここの料理があんまおいしそうにみえない・・・・

結構高くなりそうだし。あれこれとると。。。
そう思うと安い弁当はやっぱりﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙ！！

今日は。。。

さわらの西京焼き
じゃこと大根菜っ葉の山椒炒め
野菜たちのペッパー焼き
漬物
煮物

です！
冷凍食品一切使いません～～～だって高いし。
朝、お弁当一から作ってると思ってる人が多いんですが、
そんなことさすがに朝からびっちりできません。

だから、暇な夜ご飯作成な時に、野菜をカットしておくとかゆでておくとか下ごしらえするんです。
たくさんつくって冷凍するんです。

そして朝はぱぱっとﾁﾝしたり、トースターとか炒めたりとかするんです。
この弁当１０分で出来てますからね。

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野菜たっぷりボロネーゼ

ボロネーゼは、別名ミートソースのようなもの。

たくさん野菜とベーコンで作りました。ベースのソースはたくさん作っておいて冷凍してあるので
すぐに作れます。

野菜は・・・・アスパラ、ｽﾃｨｯｸﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、パプリカ、そしてベーコンです

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お弁当開始となりました

お弁当ブログも開始いたします！！！

木のぬくもりや風味がすきなんで、こんな古風な弁当箱ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､

献立は・・・・

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
一六穀米
野菜肉巻き
アスパラ、スティックブロッコリ、インカの炒め野菜
きんぴらごぼう
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

朝は、一から作っている暇なんてない！！
でも冷凍食品は一切使いたくないってことで

時間のあるときにたくさん仕込み、冷凍保存します（小分けして冷凍食品を作る感覚で）

これから日々弁当ブログもやりますね

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