自然酒酵母を知っています?

こんばんは、パン屋さんです。
一般のパン屋さんは、イーストで膨らませています。化学的に二酸化炭素ガスを化合させて膨らませているイーストの役目です。
自然酒酵母は、自然の素材（無農薬、無添加）を使って自然に浮遊している酵母、乳酸菌、雑菌と拮抗しながら発酵させています。ミネラル、ビタミンB、乳酸菌が生みだしている栄養素が美味しいパンを造っています。そんな大変な仕事をしているパン屋さんです。なかなか素材も値上がりして大変です。パンが他より高いです。美味しいパンを追求すれば美味しい、安全、安心な食べのができません。
どうぞ宜しくお願い致します。
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お休みをしています。

こんばんは!お休みをしています。捻挫の痛みがまだ痛みます。1ヶ月間近く痛み止めを飲んでいます。なかなか痛みが引かないので病院へ行きました。もう直ぐに良くなるそうです。
仕事をしていますので直ぐに良くならないですね。
今日、明日を休んで良くなる様に頑張ります。
イーストフリー、自然酒酵母を使って美味しいパンをやいています。

カレダー残す一枚になりました。

おはようございます。今年も後一枚、カレンダーになりました。雪で泣き、雨が多い、心臓病で目眩で大変でした。足の付け根捻挫で痛みでなきました。
ますこれ以上何もないといいなぁ〜!
頑張ります。いい事に出会えるやうに努力をします。イーストフリー、自然酒酵母を使って美味しいパンを焼いています。無添加、無農薬を使って美味しいパンを販売しています。島根県仁多郡奥出雲町亀嵩（玉峰山荘）敷地内でパン屋をしています。
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イベントでパンが完売しました。

こんばんは、雲南市掛合町農村公園イベントへ参加にしました。いっぱいお客様が来るか心配でしたか
沢山のお客様が来て頂きありがとうございます。直ぐにパンが完売しました。ありがとうございます。感謝です。

イベントに参加します。

おはようございます。
雲南市掛合町イベントに参加します。
掛合町農村公園で収穫祭です。かなり山深い所です。イーストフリー、自然酒酵母を使って美味しいパンを販売します。無添加、無農薬の素材を使って美味しいパンを持って行きます。
沢山のお客様が来てほしいですね。
期待を込めて頑張ります。

今日も、パンが売れました。ありがとうございます。

こんばんは、イーストフリーで自然酒酵母を使って、無添加、無農薬を使って美味しいパンを焼いています。無添加、無農薬の素材を使って美味しいパンを販売しています。

今日も、パンが売れました。ありがとうございます。

こんばんは、イーストフリーで自然酒酵母を使って、無添加、無農薬を使って美味しいパンを焼いています。無添加、無農薬の素材を使って美味しいパンを販売しています。

定休日ですがイベントの下見に行きました。

おはよう?。
11月11日たたら収穫祭に参加します。
雲南市掛合町多根農村公園へ下見に行きました。
奥出雲町も自然がいっぱいですが掛合町も自然がいっぱいです。三刀屋から掛合町へ30〜40分近く車で走りました。クラシックゴルフ場看板へ入ってから車で20分山へ入ります。自然がいっぱいです。
イーストフリーで自然酒酵母を使って美味しいパンを販売します。いっぱい人が来るといいなぁ〜!
頑張ります。

やっとパンが完売がしました。

こんばんは、二日間が完売しました。冬から秋まで
3回完売しました。後は溜息が出る程、暇な玉峰山荘です。一年間、8万人位まで落ち込んでいます。
消費税の値上がりが響きました、
冬が近いですね。閑散な日々になりますね。

イーストフリーで自然酒酵母を使っています。

おはようございます。田舎のバン屋にも観光客がいっぱい来て頂きありがとうございます。感謝です。
何度かパンを買って痛き美味しいパンをわざわざ遠回りして来て頂きました。感謝です。酵母パンが翌日でも美味しい、柔らかいですね。言って頂きました。菓子パン、バケット、食パンが飛ぶように無くなりました。感謝ですね。
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