レーズン酵母に酵素を加えて美味しい、柔らかいパンに成りました。

おはようございます。
レーズン酵母に酵素を入れて美味しいパンになりましたね。レーズン酵母が高背の働きで酵母が活発なって二酸化炭素を吐き出して気泡が沢山出来てよく膨らみました。酵母は、酵素の力で膨らみが違います。酵素を自家採取して、レーズン酵母も採取します。それぞれ発酵させて使います。
採取する時間がかかります。
酵素入りの方が老化かゆっくりしています。

レーズン酵母、酵素入りパンが美味しいパンです。

おはようございます。レーズン酵母に酵素を入れて発酵させてみました。パン生地の発酵が違います。よく膨らみ、生地が柔らかいです。
酵素の力が酵母を活発して二酸化炭素を吐き出して気泡が沢山出来ています。中種、ストレートも使ってパンの食感が軽いです。シユトレーンに沢山ドライフルーツを入れて入るのに生地が柔らかいです。
二週間がたって入るのにしっとりして美味しいです。

レーズン酵母、酵素を入れました。美味しいパンになりました。

おはようございます。
パン工房アルムリーノです。長年天然酵母パンを焼いています。市販のパンが食べて軽い食感にならないかなぁ〜何時も思っていました。発酵を安定させて二酸化炭素を吐かせて、生地に気泡が沢山できないかなぁ〜！色々努力をしてわかりました。
レーズン酵母に、酵素を加えれば、酵母の働きが活溌になりました。パンが、さても柔らかいパンになりました。食感も軽くなり、たべやすくなりました。
他の酵母にも酵素を使えます。
さつまいも、ご飯、りんご、はちみつで発酵させて酵素を採取しました、ご飯の側面を溶かしてくれる麹の役割りをさつまいもがしています。
ご飯のでんぷんの力で、酵素が安定して、
採取ができました。レーズン酵母には、酵素が少ないです。プロコースで教えます。
生徒さんを募集中ー！！です。
どうぞよろしくお願い致します。

イタリアハーブパンです。

シュトレーン〜レーズン酵母、酵素を入れて美味しいシュトレーンです。

おはようございます。
パン工房アルムリーノの美味しいシュトレーンをレーズン酵母、酵素を入れて美味しいシュトレーン、柔らかいシュトレーンです。
生地に沢山のドライフルーツを入れています…
発酵の力もやや重たそうです。
レーズン酵母に酵素の働きを助けて気泡が沢山出ています。しっとりしています。
酵素を独自に採取しています。
素材〜さつまいも、ご飯、りんご、はちみつ
入れて発酵させて酵母の力で酵素を採取に成功しました、レーズン酵母、酵素の働きを助けて美味しいシュトレーンになっています。
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レーズン酵母、酵素入りパン柔らかいパンです。

パン工房アルムリーノ
食べて美味しいパン、柔らかいパン〜
レーズン酵母、酵素入りです。
レーズン酵母パンは、ハード系に仕上がります。パンの皮が固くひきがしっかりしています。
レーズン酵母パン生地にバター、卵を入れて少し柔らかいパン生地に成りました。
今度は、レーズン酵母、酵素を入れてバター、卵を入れたらふっくら膨らみました。冷めても柔らかいパンです。食事が軽いです。

レーズン酵母、酵素を採取して美味しいパン〜柔らかいパンです。

パン工房アルムリーノ
レーズン酵母、酵素を自家採取しています。
パン教室〜。生徒さんを募集中〜！！
毎週金曜日〜日曜日まで
お一人様からでもOKです。予約制
カフェ小さい麦〜安来市広瀬町東比田254_8
布部の県道274号ぞえにあります。
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ご支援して頂き〜監視の気持を送りました。

おはようございます。
クラウドファンディングにまだ挑んで〜いろいろありましてまだ探しています。名棒を出さないで済む所を探しています。
ブログで直接にご支援を頂き感謝です。ありがとうございます。清滝さん（船橋市）￥10:000_リータン〜無農薬柚子シフォンケーキ〜残金は支援に使わせて頂きます。ありがとうございます。土井さん（豊中市）￥5000_アップルパイ〜原さん（西東京市）￥3000パン〜送りました。感謝です。残金は支援に使わせて頂きありがとうございます。直接にご支援を頂きありがとうございます。どうぞよろしくお願い致します。
まだまだご支援をどうぞよろしくお願い致します。

レーズン酵母、酵素を採取しています。美味しいパン柔らかいパンになりました。

パン工房アルムリーノ
自然酒酵母、小麦から麦麹を自家採取に成功しました。レーズン酵母、酵素を自家採取しています。
自然酒酵母パン、レーズン酵母パンみ食べて美味しい、柔らかいパンになりました、食感が軽いです。
どの酵母にも、酵素の働きで酵母が安定して二酸化炭素を吐き出して膨らみました。冷めても柔らかいパンになりました。
パン教室の生徒さんを募集

中〜！！
基礎コース、フロコースが有ります。
基礎コース〜パン種、酵素をご用意しています。
フロコースは、レーズン酵母、酵素を採取をする所からやります。基礎コース6ヶ月間会費、月曜
フロコース
会費、受講費1一年間、24回
お問い合わせパン工房アルムリーノ
連絡電話FAX0854_57_0433

カフェ小さい麦にパンを製造する設備、改装資金…！

おはようございます、
パン工房アルムリーノの姉妹店カフェ小さい麦
にパン屋を併設をしたいなぁー！
自然酒酵母、小麦から麦麹を自家採取を成功しました。ここでパンを製造が出来たら安来市市内から、米子からもお客さんが来てくれます。
山間部なので〜ちょっと一休み〜いい環境です。
近くに、温泉が有ります。
比田温泉の帰りカフェ小さい麦で一休み〜！

パン教室〜生徒さん募集中〜！！

こんにちは〜天然酵母、自然酒酵母を造っています。パン工房アルムリーノです。
自然酒酵母、小麦から麦麹を自家採取しています。
パン教室〜レーズン酵母、酵素を自家採取してパンを造りると美味しいパン柔らかいパンが出来ました。酵素を採取は、プロだけを教えています。
酵母を酵素が加えると酵母が活溌に二酸化炭素を吐いてふっくら膨らみました。パン生地を柔らかく美味しいパンが出来ます。基礎コースでは、酵素を頂きパン造りが出来ます。パン種、酵素は別売りに成ります。体験（有料）〜詳しくはお問合せください。パン工房アルムリーノ
電話FAX0854_57_0433_
金曜日〜日曜日まで　会場カフェ小さい麦
時間AM11時〜14時30分まで