私。。。１０年後は如何しているかなぁ。。。？
たぶんぱんやさんで頑張っていると思います。
酵母に魅せられてここまで頑張ってきました。
パンをやりたい桁をたくさん教えていると思います。。
大仙。。。小さじいちさん、津山ののんたの家、蒜山高原ＬＯＭＡさん
そのほかもいます。どんなに若くいようと思っても年取っている
私には酵母ちゃんが相棒です。
美味しいパンをいつまでも焼いています。
こんな私を応援してねぇ。
今日もパン教室の日です。
天気が悪いの気分はブルーです。
酵母ちゃんはメチャ元気です。
おろちループ道の駅した高原牧場内でします。
２回目です。うまく焼けていたかなぁ。。。
みんなにあえるのが楽しみです。
フランスパンを造ります。
クープが一番うまくできるように頑張りましょう！
基礎コースは酵母をうまく使い切ること、発酵時間を自分なりに
つかんでほしいです。酵母は微生物なので時間どうりに行きません。ここが面白い所です。
今日はお店がお休みです。
昨日は、みなりお祭りは雨の中でしました。
太鼓をたたく子供たちが、最後の夏をなごみ惜しむように
元気に、太鼓をたたき、通りにとうろに子供たちの気持ちを
張っていました。良い町でした。
昨日は、奥出雲町の愛宕さん夏祭りにパン屋さん出店のデビューしました。
どしゃぶり。。。あめです。
悲しいくらいです。ずいぶん用意をして頂いた関係者に頭が下がります。みんなをどうやって喜んでくれうるかを考えて実行していただけ。。。雨が止んだ折に出しもんが進行していきました。
またどしゃぶりの中を進んでいき花火をがあがりました
。今日も最後の日です。もういいでしょう！雨。。。。すこしでもいい瞬間ありますか？
パンを販売してきます。よろしくねぇ。
こんにちは～長く雨の日が続き大変でした。
今日は暑いです。夏日です。
いかん感じです。リンゴが地元産が取れていい感じの収穫です。
ブルーベリーも収穫へいかん
とならないなぁ。。。
少し。。。長すぎた夏です。
こんな時期も秋だと思います、
ぶどうパンを見てください。
雨。。。今日も雨。。。雨がきついので車でおろちループまで上がってくるのが大変です。
夏休みに入って晴れの日がありません。
子供たちが待ちに待ったイベントが中止でかわいそうです。
パン屋さんは三成で愛宕さんへパンを売りに行きます。
美味しいパンを造って今からわくわくしています。
森田醤油のパンを造って持っていきます。
お醤油が本物がやっぱりおいしいなぁ。。。と感じてほしなぁ。。。
天然酵母パンの教室を始めました。
基礎コース水曜日~日曜日までやっています。二人からやります。
イベントはいつもやっています。楽しいです。
来月はライ麦パン作りです。サンシーの演奏はあります。
沖縄の民謡はいいですねぇ。
身体のほぐす体操もあります。
電話０８５４-５２-３００６です。よろしくねぇ。
雨。。。。やっと止みました。はれ。。。夏休みがもう終わりに近くなり
蝉が大きく泣いています。
おろちループはお客さんが来てくれてほっとしています。
うれしいなぁ。。。パンを焼いています。どうぞよろしくねぇ。
８月２４，２５日に三成の愛宕さんへパンの販売へ出かけます。
御盆にあまり売れなかったので頑張ります。
初めてなので胸がドキドキです。
３ヶ月が過ぎかけています。おいしいパン屋さんで名を起こします。
どうぞよろしくねぇ。
奥出雲町の町がお盆で人口が増えました。
人、人でいっぱいです。
夜はまた、盆踊りで人です。
何時もの夜は７時で人がいないです。
奥出雲町の森田醤油を使っています。
美味しいです。