パン工房アルムリーノ
イーストフリーのパン屋さんです。
天然麹を自然から採取します。
昨日から仕込み〜パンが発酵しています。
低温発酵なんです。美味しいパンが出来ます。
酵母エキスを今日も絞ります。美味しい酵母エキスの味はカルピスの味に近いです。甘酢パイ味です。パン生地に酵母エキスが入ります。
ほんの少し酒の香りがします。ても美味しいなぁ〜！
こんなに美味しいパンが売れづらいかなぁ〜！
昨日のお客さんは、美味しいパンやなぁ〜！言っています。
無添加パンにこだわっているので自分で造るしかないなぁ〜！
毎日、造っています。#almulino-pan.com