美味しいパンが焼けました。おはようございます。 自然酒酵母を自家採取しています。 麹を自家採取しています。 無農薬米(ご飯)麦麹、天然水から自然酒酵母を採取しています。パン生地に仕込みます。低温発酵をさせています。美味しいパンが焼けました。