美味しいパンが焼けました。 | ようこそ天然酵母アルムリーノ

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天然酵母のパン屋さんが始めているパンと教室に来ている仲間たち

おはようございます。
自然酒酵母を自家採取しています。
麹を自家採取しています。
無農薬米(ご飯)麦麹、天然水から自然酒酵母を採取しています。パン生地に仕込みます。低温発酵をさせています。美味しいパンが焼けました。