奥出雲酵母で焼き菓子を焼きました。

こんばんは～

天然酵母は…奥出雲で採取しましt。小麦麹・ごはん／天然水で

一週間かけて。。。。おいしい酒種ができました。

クッキーはバター（ドイツ産)・自然卵・粗糖・小麦(国産)・天然酵母で作りました。

おいしいです。