奥出雲町は曇り。。。。。です。

奥出雲町は曇りです。

秋はそこまで来ています。おろちループへ上がるときの気温が１７度です。だんだん寒さが強く感じます。

パンを、造るのには環境はいいのですが人間は寒さに厳しいです。

寒さに慣れていない分動きが鈍いです。

酵母はすごく早く動いています。

酵母は、はく二酸化炭素が空気にふれると吹き上がってきます。

今日のパンがうまく焼けると確信しました。

どうぞよろしくねぇ。