天然菌でパン造り…しています。 | ようこそ天然酵母アルムリーノ

ようこそ天然酵母アルムリーノ

天然酵母のパン屋さんが始めているパンと教室に来ている仲間たち

こんにちは~西宮市山口町の上山口

3丁目パン工房アルムリーノです。

天然菌でパン作りをしています。

すべて自然の中にある「カビ」や菌を使ってパン作りをしています。

レーズン酵母もレーズンに種入りを使ってパン作りをしています。

レーズンにホルモン剤で種なしにしているのはダメです。自然はやっぱり種があります。トルコ産のグリーンレーズンオーガニック認証しています。

すべて安心する素材にしています。

酒酵母に使う麹も自家採集しています。

御飯・麹・自然水を使って採取しました。

美味しい米ワインです。これを使いぱんづくりをしています。


ハッピー定期便を募集しています

3回分一括払い\12.390-送料税込

12月はプレミアム食パン1斤、のんぱん、

黒パン200gx1、アップルパイx2、

シュトレーン100gx1

が入っています。

電話&ファックス078-903-6646

北海道、沖縄、九州一部実費を頂きます。

お問い合わせください。


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