天然菌（麹・酵母）を使いパン造りました。ハッピー定期便発送します。天然菌（麹・酵母）を使ってパンを造りました。 ハッピー定期便を発送させます。 昨日から一次発酵させて。ガス抜きをさせて→ 冷蔵庫で24時間発酵させています→ 形成→二次発酵させて→焼成します→冷却します。天然菌（酵母・麹）は発酵させるに 幅があります。皮の薄いパンいしあげるのに 時間がかかります。パンお味がおいしいです。 乳酸菌があまり感じません・
