今日も頑張ります。パン屋さんです。おはようございます。~ 今日も天然酵母パンを造っています。 酵母ちゃんはいつも毎日新しい酵母ちゃんを採取しています。 大変です。使う分だけ採集をしていければありがたいけど それがいっぱい作らないとだめなんです。 何でも効率を考えることが出来ません。無駄と思っていても それだけ必要なことあります。よろしくねぇ。