パン屋さんは、お暑いのが苦手です。毎日、暑いですネェ。 少し曇りの時はお客さも来ていただけています。 嬉しいです。パンを焼いているので周りが暑いがしんどいです。 冷しておいしいパンを造りました。 ローソンへ行って、山崎パンの冷しておいしいパンを買って これよりおいしいパンを造らないと頑張りました。 もち米と小麦をあわせて生地にしています。 これがやっぱり冷しておいしい澱粉をもち米にしました。 紅芋の澱粉を合わせることでまたのど越しがよくなると思いました。 美味しいです。 作っている間も暑さに負けず頑張っています。