梅ジャムに挑戦します。 | ようこそ天然酵母アルムリーノ

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天然酵母のパン屋さんが始めているパンと教室に来ている仲間たち

おはようございます。


今日は、梅ジャム作りに頑張ります。


昨日から梅は水に漬けてあく抜きをしています。


3KGもあるので大変です。


茹でて2回くらいしないとだめかなぁ。。。。青梅であるので


種がとりにくいなぁ。。。。


おいしいジャムが出来たらケーキを造ります。梅酒も入れて冷やして


おいしいケーキです。夏バテ解消です。