ＡＢＣラジオに投稿してやぶから１万円を頂き本当にありがたかったです。この夏は、大変でした。心もすっきりせずに商売をしておりました。あまりの不況でみんなの懐も不安で物を買うことが出来ずにいます。パン屋さんも暑い時は売れません。そんな中でも美味しいものを作りたい人だけがやってきてくれました。現状維持ではなかったけどがんばっています。大阪での酵母を使った料理教室をやりました。みんなはおいしいだしとりが出来ず本当においしいだしをとることができて喜んでいました。これからも天然酵母をとって美味しい料理を教えてたいです。東京の品川の「きゅりあん」もぼちぼちと申し込みが着ました。関西から来るので大変でですが喜んで頂けるように材料も気をつけて仕入れることになりました。小麦ももちろん無農薬です。水も立山の自然水です。安心して安全なものをご用意しております。一度、試してくださいませ。これからも続けたいと思っています。ホップは買っていけない著者で三好先生のご指導で購入することになりました。９月は読書の秋と申します。勉強にあてませんか？大阪で昨日、料理教室をしました。
