12月も半ばに差し掛かってきました。パン屋さん一人旅が始められました。ここ2年間はお休みだったんです。天然酵母のパンやさんとして少しは知られるようになりました。生徒さんもパン屋さんとして鳴らしてきました。私が作るパンと一緒になってきているそうです。うれしいなぁ。。。わたしも、頑張って美味しいパンをどんどん造ります。12月6日にケーキとパンのバイキングをやりました。お客さんは少なかったけど色々なケーキも造りました。どれをとっても美味しいといってくれました。酵母が入っているので沢山食べれました。お店にも置いてください。帰りの買いたいと思いますといってくれましたので今度は置いておきます。