暑い毎日が、少しずつ、季節が移りがかわっていきます。パンも造りやすい季節から、時間がかかる季節になります。そのぶん、おいしいパンが食べられます。六甲山の山もススキのほうが銀色になってきました。里にも秋が感じます。。柿の実が大きくなってきています。薩摩芋のパンなど、造りますか。ちょと、はやいかなぁ。。パン教室では、プローコースの人がもうそろそろ研修に入っていきます。初級コースの人は、バターロールを造ります。まだ落ち着いて酵母が取れてはいませんが,自分の酵母でパンを焼きます。うまく行くと膨らしたパンになります。造る喜びと自分だけのパンが出来た嬉しさ、自身につながります。自分でやれば出来ることを忘れていた事思い出します。そんなパン教室です。ぜひ一度体験してみませんか。有料ですが、待っています。パンは安全な食べ物です。イーストーパンは,添加物で膨らませているもんです。アレルギーがある人は、天然酵母パンを食べてください。信頼できるパン屋さんで、イーストーと一緒に使用していないかを、確かめてください。アルムリーノは１００％天然酵母で焼いています。全粒粉パン、