夏ももう終わりに近づいて、終わってしまうかと思うと嬉しいような、寂しいような...
今年はいつもの夏と比べたら暑くもなかったかな...
最近雨が多いからか！
この夏、特に沢山作ったもの、身体が「食べたい!」と欲したメニューを紹介します‼
「タコとキュウリのレモン和え」
キュウリとタコを塩とレモンで和えるだけ!料理が面倒と感じる時短メニュー
「桃とモッツアレラチーズ」
白ワインビネガーと塩とオリーブオイルで和えただけ。簡単なのにおしゃれでワインとの相性も抜群!
「鶏肉と夏野菜のトマト煮込み」
さっぱりと食べれて暑い夏でも食欲をそそる一品。ズッキーニとなすの組み合わせが一番好きです。
「ピクルス」
白ワイン、お酢、砂糖、七味唐辛子で作ったもの。七味唐辛子だと辛すぎるので、鷹の爪が良いです(笑)
季節によって美味しい食べ物を楽しめる様にレパートリー増やさなくては♪
今年の秋から冬は鍋のレパートリーを増やせたらなと思います‼