昨日は、なんと、私が最年少で50代、60代2名、80代2名、90代2名の7名でランチに行きました!

 

おそらく、一番年長の94歳のおば様が一番元気!

 

話題も豊富で、みんな大爆笑の連続で、元気をいただきました〜。

 

皆さんでフェイシャルに行こう・・・という話題など、いつまでも美を追求〜〜〜。

 

とってもおしゃれなグループです!

 

 

2日連続、お友達とランチで遊んだので、昨夜は夕食作りました〜。

 

 

 

 

大学芋風のポテトスティック

 

 

 

シュリンプトースト

 

 

残った卵白をメレンゲにして、マヨネーズ、茹でたエビ、玉ねぎ、胡椒と混ぜてスライスしたパンにのせてオーブンで焼くだけ!

通常はカニで作るレシピですが、なかったのでエビで。

夫にも好評。

 

 

トマトとスイカのサラダ

 

 

 

サーモンのオクラ味噌マヨ焼き

 

 

 

 

食後に、また夫の実験の1品+夫が作ってくれたカクテル

 

 

美味しかった〜。