日本で買ってみたKALDIの「白トリュフ鍋の素」を使ってみました。
これ系のものは、本当のトリフ好きの方にはノーノーなのかもしれませんが、私には、十分美味しかったです！
それになんといっても、か・ん・た・ん ＆ て・ぬ・き！
鍋の素を水で薄めて、おすすめ食材と煮るだけ〜〜〜。
元々、人参があまり好きではないので・・・というわけではなく、人参もおすすめされていましたが、私は、なくていい・・・と思いました。
ちょっと、チキンと野菜のスープ感は否めませんが、しっかり味もついていて、最後に、おすすめされていた通り、ご飯とチーズでリゾット風に・・・
これまた美味しい！
サイドディッシュに、トマトとビーツをミキサーでが〜〜〜ってしただけの冷製スープも作りました。
トマト一緒に摂るといいと言われている、オリーブオイル（今回はガーリック風味とオレンジ風味を使用）、リンゴ酢なども加えて、ちょっとだけ白だしも。
これまた、ガスパチョ風で美味しかったです。
いつも、夕食は、作るだけでお腹いっぱいになって食べれないのですが、今日は、切って煮るだけ、ミキサーでガーっするだけのせいか、モリモリ食べれて、今朝は体重増加・・・
秋へ向けてのダイエットはどうなっているのでしょうか