ゆ〜〜〜〜っくり、編み物しかしない週末。
土曜日は夫が夕食を作ってくれたので、昨夜は私が・・・なのですが、買い物も行っていないし、冷蔵庫にあるもので・・・
チェダー＆ブロッコリーのスープ
トレダージョーズのUnexpected Cheddar Cheese & Broccoli Soupに、ズッキーニとしめじを細かく刻んで入れました。
思ったよりサラサラで、チェダーの味も薄かったですが、食べやすかったので、今の私にはよかったです。
４チーズラビオリ
こちらもトレーダージョーズの既製品。
茹でて、オリーブオイルでソテーし、トリフソルトと呼称でシンプルに味付けし、パルメザンも少しかけて、最後にトリフオイルを少しだけ・・・
ソースがないと必ず夫は、「ソースは？」と言います。
パスタは必ずソースがないとと思うのは、理解不能。
ガーリックシュリンプ
シンプルにバターでソテー。
細かく、細かくカットしてゆっくり食べる夕食。
結局あまり食べないので、徐々に体重は減っていきますが、この減少は、元気になれば、1日で元に戻るレベル・・・（残念！）