アリゾナで数日過ごした後は、ラスベガス、カリフォルニアへの旅が続き、しばらく帰宅しないので、冷蔵庫にあるもの、がんばって食べなきゃ～～～なのですが、外食は多いし、皆様小食。
セドナへ出発する日の朝、夫が、冷蔵庫になるものを使って、朝食を準備してくれました。
先日の鴨や、玉ねぎ、キノコなどを入れたスペイン風オムレツ
トレーダー・ジョーズのポテト
そして、こちらは私の案ですが、昨夜、Talaveraから持って帰ったパン・コン・トマテにチーズをのせて、オーブンで温めたもの。
我ながらいいアイデア。
おなかイッパイ、元気に出発！！！
今思うと、これは、とても助かったので、素敵な誕生日プレゼントね！
レイモンド、ありがとう～～～ 