１０月３１日はハロウィンともうひとつ、日本茶の日です。
段々と寒くなってくると、熱いお茶を飲む機会が増えてきます。
この日も１年の中でお茶を熱いお湯でしっかり淹れて飲む目安としても、ちょうど良い時期ではないでしょうか
日本茶の日
お茶を日本に広めた人は栄西禅師といわれています。
彼は、１１９１（建久２）年、宋から茶の種子と製法を持ち帰りました。
それがこの日だとされています。
彼は、茶の種子を庭に蒔き、茶の製法を伝え、「茶は養生の仙薬なり・・・」で始まる「喫茶養生紀」を著しています。
（参考サイト：今日は何の日 ）