バナナの保存は冷蔵派？常温派？
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今日はバナナの日ですね。
我が家ではバナナは毎日食べる果物です。
パン食のときは大抵バナナがつきます。
バナナは冷蔵庫に入れると、皮の色が焼けて
黒くなるので、入れないのですが、今夏の
暑さではすぐに痛みが来るので、状態を見て
入れています。
バナナはカリウムが多いので、汗をかく夏は
カリウムが体外に排出されるので、できるだけ
食べています。
食物繊維も多く、オリゴ糖が多いので、腸の
調子を整えるにも効果があります。
毎日食べるヨーグルトにもバナナを薄くカット
して入れています。甘みがプラスされるので、
はちみつや黒砂糖を後で加えるときに、少々
減らせています。
最近果物の値段が高いですが、唯一まだしも
安く感じるのが、このバナナでしょうか。