お家ご飯シリーズです
メインは、さば缶とホタテ缶と新玉ねぎを使って
鯖缶の汁気を切っておきます
新玉ねぎは薄切りにして水にさらしておきます
ボウルに鯖缶と水気を切った新玉ねぎ・ホタテ缶を加え、ポン酢・マヨネーズ・白いりごまを入れて和え、鰹節をトッピングしたら出来上がり
もう1品は、茅乃舎を使って大根の煮物
食べやすい大きさに切った大根をだし汁(茅乃舎)・醤油・みりんで煮込むだけ
茅乃舎はコチラから
最後は、ほうれん草のおひたし
茹でたほうれん草の水気を切って、こちらの久原「あごだしつゆ」を回しかけ、かつおぶしを乗せたら出来上がり
レモンを大量に買ったので、自家製レモネードを作ってみましたよ
レモンの皮に塩をすりこんだ後、水洗いをします
薄切りにしたレモン・グラニュー糖・はちみつを交互に入れて、密閉容器で保存します
数日、冷蔵庫に入れてレモネードの原液が出来たので、お湯で割って頂きました
ご馳走様でした