華金ですね～
素敵な週末をお過ごし下さいませ
お家ご飯シリーズです
メインはKit Oisixのメニューから「タルタルがけ漬け鶏のまんぷくソテー」
玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておきます
ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背でつぶし・玉ねぎとマヨネーズ・塩コショウを混ぜてタルタルソースを作っておきます
鶏肉は醤油漬けの状態で送られてくるので筋を切ってからフライパンで両面を焼きます
お皿にキャベツとタルタルソース・鶏肉を盛ったら出来上がり
サイドメニューは「きのこのうまみたっぷりスープ」
鍋にオリーブオイルを熱し、人参を炒め、しめじ・えのきを加えて更に炒めます
水とコンソメを加えて煮たら、最後に塩コショウで味を調えて出来上がり
私はコンソメ代わりに茅の舎野菜だしを使用しています
本当にお手軽で便利、重宝しています
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