久々の更新になってしまいましたが、今日は余った食パンで作るコロコロした形が可愛い♡カリッとした表面と中はサクサク食感が魅力のラスクのレシピを紹介させて下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
今回はオーブン不使用！レンジとフライパンで簡単かつ時短で作れちゃいます❁\( ¨̮ )/❁
お忙しい時のおやつにもお勧めです♡
【材料】
・食パン…2枚程(100g)
・グラニュー糖…50g
・水…小さじ2
・バター…10g
【作り方】
1.食パンをサイコロ状になる様に切ります。
2.切った食パンをお皿に並べ、600wの電子レンジで1分加熱します。
1度取り出し、裏返して再度600wで30秒加熱して水分が飛んでカリッとした状態になっていれば良いです。
まだ水分がある場合は、10秒〜30秒様子を見ながら加熱して水分を飛ばしてください。
3.フライパンに、グラニュー糖と水をいれて強めの中火にかけます。
だんだんと気泡が出てきます。
だんだんときつね色になってきたら、食パンを加えて混ぜます。(大体この位の色で加えると、焦げ防止になります。)
シリカゲルを入れた密閉容器に入れて保存するとサクサク感が長持ちします...♪*ﾟ
シリカゲルは、ダイソーさんやセリアさんなどの100円ショップさんでも売っています( ¨̮ )❁︎
最後まで見て下さり、ありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
とても嬉しいです🍀*゜