先週末は、
「親子の和菓子作りワークショップ」
に参加してきました～！
15組ほどの家族が参加。
私の家族以外は皆さん中国人でした。
日本に35年住んで、
一度も和菓子作りを
習ったことはありませんでした。
まさか、中国で、
初めての和菓子作りに挑戦するとは？！
2歳の娘も粘土のように、
練り切りをこねこね～。
とっても真剣に作っている様子でした。
最後には、美味しくいただけて、
とってもご満悦^ ^
でも、和菓子一つ作るのに、
意外と時間がかかるんですねー。
とっても繊細で、
心を込めて作るから、
更に美味しく感じるんだなー、
と実感しました。
↑中国人の先生に手伝ってもらいましたが、
結構美味しそうに出来ました〜♪
他にも、ここ中国・広州では、
日本のお茶の講座や、
お寿司の料理教室なども開催されたりします。
異国の地で、日本の食文化に、
こんなに触れられる機会があるとは、
思ってもいませんでした。
また、広州には、
日本料理屋さんも沢山あります！
高級なお店が多い気はしますが、
こんなに日本食が愛されているとは、
驚きでした。
味に関しては、
まちまちですが…^ ^
こうやって日本の食文化が
中国でも広まっているのを感じると、
嬉しく思います。
それでは、再见！
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