餃子続き 包み&焼き【料理】

寝かしておいたミクアンを皮で包む。

(餃子の皮がスーパーで見つからず焦ったけどひき肉とかウィンナーのエリアにあるのね)

皮に適量のアンを乗せ

皮の縁に水をつけて包む

説明はしずらいけど、、、、

さっさとコツ掴んで餃子らしい形にしろ‼️(マテ

フライパンに油を引いて餃子を並べる。

中火で焼き目がつくまで焼く。

焼き目がついたら水(餃子10個に対して50mlほど)

入れてフタをして強火で6分ほど焼く。

すごく焦げている感じだけどこれぐらいであれば味に影響しないので焦らなくても大丈夫

味は具材がシンプルなのでお肉たっぷりでボリューム感があって美味しかった