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CHICKENSKIN

私は何者になるんだろう。
そんなことばかり毎日考えている。

日々流れていく心の経過を記録しておくこと。
これが長く短い人生のヒントになるならば。

26歳@岡山 主人と二人暮らし。

2011.10.1~3

東京へ旅行に行ってきました。


無計画でぶらぶらしよっかぁと言いながらも、行きたい所が次々に出てきたので、結構計画的に動きました◎


東京タワーに上って


すごい時代に生まれたねえ

もうドラえもん時代だねえ

道路が血管のようにどくどく流れてるねえ


うんうん。と私は頷くだけでしたが,

ほんとに一つ一つの窓の明かりを見てると,

それぞれの暮らしが見えてくるよーでした。



さあお世話になったところは

「貴美旅館」というゲストハウス。

6畳一泊6400円という破格。


CHICKEN SKIN     入口 CHICKEN SKIN




居間


CHICKEN SKIN

自分でトーストを焼いたり、冷蔵庫も共有であるし、食器も貸してくれます。

お風呂は桶ぶろあり、シャワーあり、各階には広い洗面所もあり。

部屋はとっても綺麗な和室で、最低限泊まるだけでよければこんな快適なところはありませんてくらい素敵でした。困ったことがあればフロントでとても親切にしていただきました。

何よりよかったのはゲストハウス感が強かったので、宿泊はほとんど外国人の観光客ばかりで、居間でナチュラルに会話ができたこと^^ 挨拶程度だけれど、ハンガリー人の女性とお子さん、少し仲良くなりました◎


1日目シャレオツ気分day

友達に教えてもらった

paille d'orという帽子屋さん(移店してたよ)

旧paille d'or店の1Fのクレープ屋さん La F'ee Delice(ラフェデリース)で昼ごはん。

前にorengeで購入した白いベレー帽を失くしてしまったので、新しいシンプルベレー帽がほしいほしいと

思っていたところ。出会いましたー。

帽子が似合わない私はドキドキしてましたが。



CHICKEN SKIN

ここの名前が「Barairo no Boushi」らしく、会社名にぴったりな帽子。

紺色もあったけど、陰影が分かりやすいからし色にしましたー。


クレープ屋さん。左したの外国人女性。似合うなあ笑

ガレットを食べるために生まれてきたんちゃうんってw


CHICKEN SKIN      CHICKEN SKIN

クレープのほかにもガレットがあります。

おすすめ商品の 秋野菜のラタトゥイユ を注文。んめー
今月の目標はオリジナルガレットを作ること!に決定しました。ここで。


こんな分かりやすい幸せな時間久し振りでした。贅沢はたまにはいいもんだな。

そして、中で働く店員さんはフランス人ぽくて、帰りしな、お会計後に「merci」というてくれました。

そういえばおフランスで crape通りあったなあ、モンパルナス。


↓ 


その後 彼の好きな? 岡本太郎展へ。

原宿から南青山へ徒歩10分くらい。

かっぺ の私たちはきょろきょろしながらダラダラ歩くぶーぶー


なんだかあの 大胆なところに惹かれます。

きっと憧れだけれど できないから。

  
CHICKEN SKIN       CHICKEN SKIN


そこから 雑誌掲載されていた Jantique 中目黒へ。

あんな街並みの中にあるんだー!

すごい居心地良かったです。周りには小さな八百屋とか電機やとか。

古着屋さん 気取った感じばっかりじゃなくて、at homeな雰囲気でした。


出口にはアンティーク雑貨や、ボタン、生地素材もあり、

THE vintage って感じのお店で、騎手が着るジョッキーパンツがかわいかったー!><



小腹が減ったので 宇田川カフェへ。

なんでかって、彼が私の誕生日にくれた本が そこの本でした。

いやあ本の影響もあってか、並んでて、待った。



CHICKEN SKIN
シーフードジェノバpizza これはおいしかった!

でもサラダの野菜が。。。

ちょっと期待したけど、残念!

いやいや食べられるだけでもありがたい。 御馳走様でした^^


1日目から要望おさえてがっつり楽しめました。

五感使い果たしたので その日は爆睡しました◎


2日目は、、いろんな意味で社会見学。。。 さらばー











9月23日【金】
秋分の日 私は友人のライブへ行きました。

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二人とも私の大好きな友達です。
素敵な夜をありがとう*
私の大好きな映画の「ダブリンの街角で」の中で作られた曲を
演奏してくれたり・・鳥肌でした*ちきんすきん!
個人的に、二人が一緒に演奏しているところはとっても変な感じで
なんとも言えない焦燥感?w と羨望やら、嬉しさやらでMIXされていました。


場所は江坂 Girasole イタリアン 生パスタが美味しい

温かいホームなrestaurantです。
ギターの彼が以前店員として働いていて、その関係で、

以前私が中崎町でgob gob cafeを開いたときも、こちらの生パスタを使用させていただきました。


お昼はランチバイキング1000yenで生パスタ食べ放題^^

夜はjazz liveなんかも頻繁に行われているwonderfulなお店です。


そんなgirasoleが10月8.9日 大阪万博記念公園にて行われる


LOHAS FESTAに出店されます。


lohas festa


お洒落でヘルシー 自分にも地球にも優しいライフスタイル。


暮らしを楽しむプロたちがいっぱい!の集いです^^


日常を丁寧に過ごすって難しいけれど、少しの洒落っ気をプラスして日常を彩りたいです。

そんなイベントに寄り添わせていただきます。


お手伝いとしてお店にいますので是非皆様いらしてくださいまし**


girasoleのごはん 長蛇の列ができるくらいすごいですよvvうふふvv



2011.9.24 Saturday
今日は待ちに待った料理会の日。
美味しい 珍しい 楽しすぎる 料理会です。

何が美味しいかって…
デミ姐屋さんという中崎町のお野菜や調味料、たくさんのおいしいこだわり食材を販売されているお店から
頂いたお野菜をふんだんに使っていること**
その時期に採れた旬のものを使っているので料理会のmenuが何になるかはお野菜の仕入れ次第^^ 
それもワクワクさんですなー◎

珍しいのは…
見て見てっ
下の写真 じゃがいもが紫色。
これはシャドークイーンというジャガイモで、紫芋じゃありません。
お味はどちらかというと淡白で、オススメの味付けはマヨと豆乳でポテトサラダにするとブルーベリーのジェラートみたいな見た目になって、party menuなんかにも最適です。(和谷先生情報*)

他にもインカの目覚め や はるか という種類のジャガイモもあり、蒸してホクホクじゃがバターにして食べました。全部味が違うんですねー。はっきり味が分かるのもorganicのおかげなのかなぁと思いました。
特に右上の はるか? はめちゃ甘くておいしい!! 

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↓これが シャドークイーンをつぶしている図。 おおお

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お次はレンズ豆のスープです。↓

レンズ豆って・・本当に素朴な味。先生曰くカントリーな味^^*

田舎の味ー!って感じで懐かしさすら覚えます☆

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まぜまぜ。

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そこに月桂樹の葉を入れて煮込みます。
月桂樹は乾燥させると ローリエになり、香辛料として広く使われています。
唾液の分泌をよくし、消化や食欲の増進の助けにもなるそうです^^
欧州では毎朝2枚のローリエを食べることで、肝臓を強くするなどの伝承療法もあるみたい”
お野菜はニンジン、パプリカ、トマト(今回は入ってません)玉ねぎ、セロリ。
上にパセリをそえて・・・ この青色があるだけでそれらしい笑!

photo:11

他のジャガイモは軽くフライ。

鷹の爪、にんにく、アンチョビ、ローズマリーで炒めます。

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できあがりーん◎

結構オイリーやなあと思ったけど、ローズマリーのおかげでさっぱり感アップ!

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3品目は。。。

マリネ マリネ マリネ!万能マリネ液です。

これを作れば、ちょっとあまった野菜を漬けたり、ササミをつけたり、、

いろいろ楽しめるんですよー◎

酢、バジルソース、オリーブオイル、粒マスタード、塩、はちみつ、水でできます。
食べながら味調整してお好みの味を作ってみてください。

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今回つけるのは やっぱり じゃがいも笑!

皮つきのままカリっと炒めて、

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↓グリーンリーフと合わせてハーブマリネの完成◎

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4品目いきます。(今回も盛りだくさん)

黒いですね。


これは黒ゴマペーストです。

イカスミみたい!

リゾット

を作っています。

野菜類を炒めておいて、そこに玄米(白米でも)を投入。

ブイヨンと一緒に煮込んだら、黒ゴマペーストを入れて、水とブイヨンで味調整をして、、、、

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できあがりー◎

うおーーー   !!

さいっこう!(><)

もはや 作品ですね笑◎

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この料理会はアドリブでどんどんメニューができちゃいます。

普通の料理教室とは違って、そこが私大好きなのです。

フリーだけど、ちゃんと作ることの楽しさとか野菜のこととか彩のこととか、

身につけて帰ります。いつも。


決まり決まったメニューをそのままきちんと作ることって

誰でも出来ると思うけれど、

余ったから とか 足りないから とか ここにこれも入れてみる?

とか 理科の実験じゃないけど、 足し算引き算も 料理中に始まっちゃう。

そんな こだわり が すごく魅力的です。


だから・・・
今回もそうめん南瓜だと思ってたのに 実はバター南瓜だった!

というハプニングがあったのにもかかわらず、美味しい南瓜ペーストができちゃいました。

単なる塩コショウとバジルペーストを少し混ぜてバジルの葉っぱを添えただけ。

一品増えました。

これを豆乳で溶いていくと ポタージュになるんだよ◎

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今回の様子。
沢山の人たちと出会いました。

10月23日に行われる「みんなの∞フェスタ 」に出店、出演される方も。
私も何かをしようと考案中。


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料理 を 通じてこんなに幸せになれるって 素敵。

考えてみたけれど

食事=日常

日常を少し幸せにするための一つの手段=少しのこだわり料理

当たり前のことだった^^ 

こんばんは。
3連休も終わりますね。
私は土日月と楽しく過ごしました。
好きなことを好きな人たちとやりつくしました。
うーん。ほんと幸せです。

土曜日
祖母が退院し、やっと家に全員揃いました。
そしてそしてうちにオニューのBEDがやってきました。
うへへーい。
祖母に私の折りたたみベッドを、私は新しいマットレス分厚い笑ベッドを買いました!
寝心地は今晩から―お月様


日曜日
OGOB LIVEということで、大学のサークルのライブに出てきました。
yeah yeah yeahsというアメリカのコピーバンドをしてきました。
一緒に組んでくれた人たちのほとんどが現役生でしたが笑!!
後ろの三人は後輩たち。
前の二人はお局たちです。

yeah yeah yeahsはずっと前から2,3曲知っていて、
実際やってみるともっと好きになりました。
小池(Gt)もいってたけど少し親不孝な音楽が好きなのは変わらないな。
それでも最近は最早ジムノペティとか聞くようになったよ。

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その後の飲み会では久し振りに会う先輩たちとも話せたり、

初めて話す先輩もいたりで、

サークルにいたころがつい最近のようです。

いや、つい最近やけど。


月曜日

二日酔いにも負けず今日は小池(Gt)に教えてもらった映画を鑑賞。

Dog villeというニコールキッドマン主演の映画です。

大女優さすがでした。

監督が私の大好きな「dancer in the dark」を撮った人で、

その独特な撮影技法と表現方法には圧巻されました。

道徳を斜めから見てたりする映画なんですけど、

私は単純に男の人怖い って思った印象が強いです笑

それに、ウチの家庭の教育は割と利に叶っていたなとふと思いました。


そんな日の昼ごはん。

もう秋なので、

秋刀魚

キャベツサラダ

さつまいもごはん

さつまいもと南瓜のシナモン風味サラダ

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を作りました。

今年の秋も食欲の秋になりそうです。

今年の目標は栗拾いをした栗でモンブランを作ることです。


を読んでいます。

ちきりんさんというブロガーの本です。

まさしくこの価値観にとても自分が寄り添えるものだったので、嬉しかったです。

あまりネタばれもよくないのかな。

読んでみてください。


あしたまた仕事ですね。

何事もなく平和に終わりますように。



今日は仕事。

ほんとに毎日毎日知らん事ばっかり出てきて困り果ててます。

その都度調べたり、聞きまくったりで、なかなか先に進みませんが、、
なんとか日々頑張って?ます。

それにしても私の仕事は、
特殊だとゆわれました。
人数は多いけどやってることはほんとに、公務員的なことからバリバリの販売推進まで。ライフステージに合わせて必ず必要とされるので、最近はとゆうか、今日から何故かモチベーションを上げつつ、、とゆう感じです。
なんでかって、あたしは周りに影響されやすいんだよ!


月曜日は、夏休みだったので、
関大の図書館にいました。
大学自体が夏休みだったので、凄く静かでした。
私は、以前から気になっていた
臨床心理の本や、精進料理、english journalを読みました。
サラッとね。


精進料理とマクロビオティック
って密接なのだなぁ。
私はマクロビオティックではないけれども、思想や傾向なとても似通っています。
食事とゆうものは生きる為の行為です。個々の自由であって、何が良い悪いはないと思うのです。勿論。

ローフード、マクロビオティック、ベジタリアン、などいろいろ試してみましたが、どれも面白かった。
思想が入るのであまり得意ではなかったから長続きさせようとは思わなかったけど、和食、洋食、中華ー。を選ぶみたいな類で接していたので、興味深かった、、それに身体にストレートに影響するので、太らないけど美味い的なのを選んじゃいますな。

単純に
ベジタリアンが好む豆料理が口にあうから好きなだけやけどね☆(笑)

今日はそんな話でした。


今日は中崎町フリーマーケットでした。

個人的な収穫は、、

近くで帰りしなに購入した、ボーリングシャツ。

vintage
photo:01



と出展者の先輩と交換した、スレンダーなニットワンピ
photo:02



そして、締めのnude baffalloでの
立ち飲み(笑)

店長さん好きです合格
いいおじさんです(^_^)(笑)


なかなか生産的な一日でした。
興奮してましたね。
出店者は

絵を書いて 歌を歌ってる
ぱおちゃん、

大好きな大学の先輩とその旦那様はデザイナーさん

服飾サークル所属の大学生と彼女

現役美大生

アパレル卸の夫婦

就活中のバンドマン大学生

そして私。

出会ったのは

カメラマン

横浜から来た母と娘とその妹

沢山の家族

近くのカフェ店員兼artディレクター




なんかみんな文化的なことに特に興味がある人ばかりで、勉強になりました。


登場人物は沢山。
人ってほんとに色々だから、
探るのがおもしれえ。

いっぱいの物語がそれぞれに走っているんだなあ。

寄り添えてよかった。
また一緒にしたいなあ。

ありがとうございました。


photo:03





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日曜日に中崎町でフリマをします。

oops here i go againギャラリーにて。

今回は私のしょうもない服はさて置き(笑)、

先輩の旦那様が靴のデザイナーでいらっしゃるので、

そのサンプルを出されます。

本物を拝見したことはないですが、

写真だけでもキュンとする

革靴です。最早買い占めるのは私?ドキドキ

何よりその先輩に会えるのが楽しみです(^_^)


今朝は、入院中の祖母へ

さつまいもの羊羹を作りました。

レシピは、、3分クッキングのアレンジです(笑)

40分も蒸したんやから、3分ぢゃないけどね合格

写真は後ほどUPしやす。

なんしか、私は好きな人に喜んでもらえるように何か頑張るのが人一倍好きみたいですわ。

勿論人間やから、下心ある時もあるけど、祖母への気持ちは、今までの感謝から来る純粋なものです。

こんな気持ちを私でも持てるんだなあ。

さあさ、9月10月は涼しくなるのでいろいろ動くぞお。ふふ



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英文書いたのに消えた!くうううー



英語を勉強するって必然となってするものであって

漠然としていても、語学なんてのは目的が明確でなけりゃすぐ忘れちゃうし、

使わないから意味がない。ってわかってます。


でもなんか英語喋れるようになって、外国の友達を作りたい。

少しでいいから。


って思うのは何故?

自分の行動になぜ?とか意味は?

とか考えてしまうようになったのは就活してから。

目的や根っこの自分を探りいれようとする癖ばかりついた。


どうしたいのか

本能でしたいことが見つかりにくくなりました。

理由と根拠を探してしまうから。

絶対あるはずだ。

でもわかったことは、私はひとに喜んでもらいたいという衝動よりも

それによって自分をすいてくれる人が増えることに喜びを感じています。

たくさんの人と出会って、沢山刺激を受けて、私も何か前にすすまなきゃ。

好きなことをモノにしなきゃ!

ってずっとずっとずっと思って生きてました。

でも好きなことって?向き合えば向き合うほどわけわからんのです。

正直愛してる人たちと一緒にこじんまりと生きていくことに最大の幸せを感じていられるし、。。


思考の整理をしなければいけませんね。




というわけで英語勉強します。

iphone アプリのidialy pro!

今日は

Ten Years after September 11th Attacks,How life has changed...

911のテロの話です。





台風12号?14号?
が停滞してるらしいけれど、そないに雨風に遭遇していないわたし。


そういえば日記を書いたり消したり、していました。
書きたいことが特にあるわけでもないけれど。

photo:01




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この前江坂の近くにできたパンケーキ専門店butterにいきました。

期待したせいか、結構値段のつけ方にビックリするくらいの感じでした。
高い。


1つ目はアボガドとエビ、フリッターのチリソースパンケーキ。

2つ目は大人のパンケーキ(笑)
これが、、、残念でした。
ブランデーソースやからか結構値段するけど、、、(笑)


贅沢な朝昼兼用ごはんでした。



そして今週は京都のアヴァンギルドへ
ライブ見に行く予定やったのに、
台風のせいでなくなりました、、
とゆうか避難とゆうか。

くそう、向井秀徳、たゆたう、みたかった。


今は明日の会社の早朝クリーンキャンペーンのために帰宅しております。
近鉄電車は雨でもあまり遅れません。
素晴らしい。



台風はどこにいるのかな?











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