お昼ごはんに作った失敗作を
美味しくリメイクできました ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
黄土よもぎ蒸しと
チャネリングセッションで
あなたの幸せを応援します ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/da/database5500/11056.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/da/database5500/11056.gif)
スタジオ姫りんご の
くぼふみよ です ![リンゴ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/080.gif)
![リンゴ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/080.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
たかきびを入れたハンバーグが
作りかったのに
たかきびが見つからなくて
3軒目に探しに行った直売所で
もちきびを見つけたので
きっと同じ きび だから
大丈夫だろうと思ってしまい
もちきびで代用したのが
失敗の始まりだったんです ![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
そもそも
たかきびハンバーグも
作ったことはないんですが
注文した はんの樹さんの
テイクアウトランチで
咲ちゃんが たかきびハンバーグを
食べていたんですね ![割り箸](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
![割り箸](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
ちなみに私はカレーを食べました
味見をさせてもらったら
美味しかったので
料理会に参加した方に
作ってあげよう
って 思っちゃったんです ![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
たかきびが見つからなかったんだから
ちがうメニューにすれば
良かったんですけどね
もちきびを使った料理を作ったので
もちきびなら使いこなせるって
勘違いしちゃったんですよね ![ねこへび](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/161.gif)
![ねこへび](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/161.gif)
キムチ作り料理会の前日に
もちきびを鍋で
炊いて冷まして
玉ねぎとにんじんをみじん切りにして
炒めて冷まして
当日持って行って
調理室で
鶏ひき肉
ミキの大豆プロテイン
塩 コショウ
を 合わせて良く混ぜて
ハンバーグのように形を整えて
フライパンで焼いてみたら
柔らかすぎて
崩れてしまいました ![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
ハンバーグはあきらめて
そぼろのようにしようと
混ぜながら炒めたら
ポロポロになるどころか
どんどん粘りが増してきて
もっちもちになってしまいました ![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
ミキプルーン
トマトケチャップ
ウスターソース
を 同量ずつ入れると
美味しいハンバーグソースに
なるんですね
ハンバーグ味になった
もっちもち料理は
レタスにのせて
食べてもらいました ![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
味は美味しかったです
キムチ作り料理会に参加してくれた
お友だちが
リゾットみたいで美味しかったよ
と 言ってくれました
ミキプロテインをたっぷり
入れてあるので
捨てるのはもったいなくて
持って帰ってきたんですね
今日は油あげを買ってきて
油抜きをして
半分に切って
もっちもちきびハンバーグを
チーズと一緒に
油揚げに入れて焼いてみました
リメイクは成功でした ![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
チーズとの相性もよくて
美味しかったです ![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
もちきびについて
調べてみたら
もちきびは
きび団子の素になるもの
なんだそうです
だから
モチモチしちゃってたんですね
キムチ料理会で作ってきた
キムチもリメイクしてみました
キムチは美味しく作れたので
失敗はしていないんですが
私はキムチが苦手なので
そのままで食べるより
ひと手間 加えたいんです
小さな土鍋に
キャベツとモヤシと
切り干し大根のお味噌汁を作って
キムチを入れて
卵をおとしてみました
辛いものが苦手な私でも食べられる
美味しいキムチ鍋ができました ![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
お料理は楽しいですね ![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
美味しくリメイクできて良かったです ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
とりあえず
たかきびを購入して
たかきびハンバーグは
作ってみたいと思います ![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
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2024年2月22日(木)
Womb.×姫りんご コラボイベント
残り2枠です
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あなたの幸せを応援しています ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/4736.gif)
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