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無添加でアトピー卒業に導くサポーター
りえです
突然ですが、旬のモノを食べていますか？
春が旬のモノは苦味やえぐみのある
食材が多いです。
・ふき
・フキノトウ
・にんにくの芽
・菜の花
この苦味たちは、冬に溜め込んできた
老廃物をカラダの外にするっと出してくれます🚽
この旬の食べ物たちは
昔からある日本の土地がくれるギフト
しっかり受け取って
体調調えていきましょ～
というわけで最近の我が家の旬ご飯
●タケノコのお味噌汁
●フキとタケノコの煮物
●タケノコご飯
ちょうど入荷したというフキがお買い得♪
タケノコは地のモノ
近所の農家さんの土地で採れた
掘ったばかりの特大のタケノコです。
自分が住んでいる近くで育った食材は
より体に合うエネルギーなんだそう
7年前は家のすぐ裏が竹藪。
タケノコを掘り進める作業の音に気づいた父は
『終わったらまた2,3本ちょうだい』
窓越しにお買い物してました
近くで育つというか、ほぼ家です
ある年には柵のない地下で伸びてきて
家の敷地内にニョキッと
タケノコが顔を出しました
美味しくいただいて思う存分
肝臓や腎臓の手助けをするため
老廃物をデトックスをしていきたいと思います
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