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本日の
グリーンピースのフジッリ
カスターニョ オーガニック
グリーンピース フジッリ 250ｇ
Castagno（カスターニョ）社は
絵のようなパノラマが広がる
イタリア・ピエモンテ州の
ヴァル・サンゴーネという町
にあります
そのモダンな工場内で
今なお動いている粉ひき機を作って
パスタを作っています
20世紀初めの創業以来
最高品質の有機パスタを
作ることに専念し続け
この分野における一流メーカーの一つとして
認知されています
三世代にわたる
経験に裏づけられた伝統と品質
入念な有機原材料の選別
そして
使用電力の70％を
自社の水力発電所が生み出す
クリーンで再利用可能なエネルギーで
まかなっています
えんどう豆のみから作られた
食感が良く美味しいパスタです
えんどう豆は
豊富な
タンパク質・鉄・リン・食物繊維が含まれる
栄養素の天然の供給源です
グルテンフリー
ビーガン、ベジタリアンの方にも
オススメです
ひまわりの種入りです
お豆の茹で汁とフェンネルのソース
お豆の味をしっかり感じられるパスタ
お料理教室で
リクエストにより作りました
お料理教室も是非
参加されてみて下さい
こちらも↓
a ricettaアリチェッタとは
イタリア語で、処方箋、レシピ、受け取る
という意味です
↓見てみてね
こちらで紹介している商品を
ご購入頂けます
体を再生させるお料理教室
食べて覚える
ホームパーティのようなお料理教室です
市販の調味料、砂糖を使用せず
旬の有機野菜を使った
シンプルで体に優しい家庭料理です
お料理の技術を学ぶのではなく
体に優しいお料理のセンスを
磨きましょう
暮らしのセレクトショップ
体に優しいお勧めの
食品・生活用品を取り揃えております
塩、胡椒、醤油、味噌
ヴィネガー、パスタ、オリーブオイル
生活用品（洗剤、石鹸、シャンプー）
化粧品など
暮らしをちょっと素敵にする
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木曜日、金曜日、土曜日
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マイナス思考で行こう！
料理にお砂糖は使わないこと
できるだけ化学物質（薬品）を避け、
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地産地消、旬の食材
有機栽培、自然農の野菜を使うこと
抗生剤を使用せず
遺伝子組み換えの飼料を食べていない
安心なお肉・卵を選ぶこと
天日の海塩
本物の醤油、味噌を使うこと
ハーブを生活に取り入れること
トスカーナのマンマに教えてもらった
ricettaがあります
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