リヨンに出張し、SIRHAという食の祭典に出てまいりました。
いやー、楽しかった。
自分たちのブースがあるのでそんなに出歩けなかったけど、それでも楽しかった！
会期中、帰りにあまりの渋滞で駐車場からも出れないくらいだったのでちょっと時間をつぶそうとイベント会場に戻ると、ボーキューズドールのシェフたちの大名行列に遭遇。平松シェフと一緒に写真を撮ってもらったり、パティシエコンクールのイタリアチームのお祝いに遭遇したり、VIPしか入れないエリアにこっそり入れてもらってパーティー気分を味わいました。
フランスで仕事しててよかったな、と思うとても貴重な瞬間。（爆）
日本からはナリサワシェフのデザートのプレゼンで加奈子ちゃんが参戦。World cuisine summitというすごいステージで、加奈子ちゃんの手が大きなスクリーンに映し出されて！
麹と椿を使ったとてもプリミティブ？なデザートで、恐らくパティスリーの世界で砂糖を使わないデザートに挑戦した人は初めてなんじゃないかしら。日本の歴史と神秘と奥深さを語るとてもポエティックなデザート。
本当に美しかった！！！
肝心の自分たちの仕事ももちろんちゃんと成し遂げ、今回はイタリア経由で帰宅。
フェリーがイタリアから出てるのです。
トリノに寄ってNY以来の大親友と再会して、美味しいパスタを食べて、
風が強くてフェリーを1日遅らせてルッカという街でまた美味しいパスタを食べて。
いやー、やっぱりイタリアいいな。フランスよりいいな。（爆）
日本から帰ってくるといつもホームシックになるのですが、
今年は帰ってきて早々ヨーロッパの素敵なところを楽しめたのでなんとかやり過ごせました！
昨日のブログをアップした後に、便座がないトイレでどうやってするのか、というたくさんの問い合わせがありました。（ウソ）肝心なところをすっ飛ばし失礼しました。
スレスレのところにエアー座りするんですよ。
どうだ、すごいだろー！
女子はフランス（いやニューヨークでもよくあった）に行くには、腹筋を鍛えなくてはいけないということです。どうしても難しい場合は、バッグに常備してある殺菌できるウエットティッシュでごしごし便器を殺菌して座る。どんなに殺菌してあっても冷たい便器に座るのは気分がいいもんではないのでこれは奥の手。
ということで、フランスにいるととてもワイルドになります。
てか、なりたくないですね！
今日から出張だというのに、昨日からJJがガストロ（フランス特有のウイルス性の胃腸炎）にかかりてんやわんや！
妻の献身的な介抱（うそ、隔離して放置しただけ）ですぐによくなりましたが。。。
今年は私も日本でインフルエンザになり、絶対にしたくなかったマスクデビュー。（あれ怖いですよね、花粉症の時期に日本に行く外国人は皆驚くと思います）
帰ってきたらJJがガストロ。
なかなか盛りだくさんな1年の始まりとなりました！！！
てか、のんきにブログを更新している場合じゃありませんね。もうすぐ出発です。
消毒用のウエットティッシュどこだっけ！？
スレスレのところにエアー座りするんですよ。
どうだ、すごいだろー！
女子はフランス（いやニューヨークでもよくあった）に行くには、腹筋を鍛えなくてはいけないということです。どうしても難しい場合は、バッグに常備してある殺菌できるウエットティッシュでごしごし便器を殺菌して座る。どんなに殺菌してあっても冷たい便器に座るのは気分がいいもんではないのでこれは奥の手。
ということで、フランスにいるととてもワイルドになります。
てか、なりたくないですね！
今日から出張だというのに、昨日からJJがガストロ（フランス特有のウイルス性の胃腸炎）にかかりてんやわんや！
妻の献身的な介抱（うそ、隔離して放置しただけ）ですぐによくなりましたが。。。
今年は私も日本でインフルエンザになり、絶対にしたくなかったマスクデビュー。（あれ怖いですよね、花粉症の時期に日本に行く外国人は皆驚くと思います）
帰ってきたらJJがガストロ。
なかなか盛りだくさんな1年の始まりとなりました！！！
てか、のんきにブログを更新している場合じゃありませんね。もうすぐ出発です。
消毒用のウエットティッシュどこだっけ！？
ブログはすぐに風化しますね。
今年こそ、ちゃんと書こうかな？と思いつつ、自信がないので今年の目標にはしないでおきます。（弱気）
ところで、年末年始帰国してました。
いや、日本ってほんと。。。しみじみいい国ですね。
何がって、人が、サービスが、ありえない。きめ細かい。みんな優しい。
フランス基準に慣れてしまうと、何が狙いなの？とか勘ぐってしまうのが切ないです。普通にみんなが良心的ってすごいこと。そして日本にはスルリと馴染んでしまうので、帰ってきてからのリハビリがまた大変。
だいたい私の帰国は冬なので、いつも便座の冷たさでフランスに帰ってきたことをしみじみ感じるのですが、
今年はなんと、
便座が冷たいどころか、
便座がなかった！！！！！！（バスティア空港）
しかも、トイレにおばちゃんがいてトイレ使用料を請求された。
便座のないトイレに使用料！！！
日本は、どこもキレイで便座はもちろん温かいし、ウォシュレットは常備、音姫なんて多分フランスでは需要すらなさそうなものもデフォルトであるし。
当然使用料を取ることなんてないし。
あー、、、帰ってきてしまった。。。。。（涙）
ということで、今年もよろしくお願いします。
今年こそ、ちゃんと書こうかな？と思いつつ、自信がないので今年の目標にはしないでおきます。（弱気）
ところで、年末年始帰国してました。
いや、日本ってほんと。。。しみじみいい国ですね。
何がって、人が、サービスが、ありえない。きめ細かい。みんな優しい。
フランス基準に慣れてしまうと、何が狙いなの？とか勘ぐってしまうのが切ないです。普通にみんなが良心的ってすごいこと。そして日本にはスルリと馴染んでしまうので、帰ってきてからのリハビリがまた大変。
だいたい私の帰国は冬なので、いつも便座の冷たさでフランスに帰ってきたことをしみじみ感じるのですが、
今年はなんと、
便座が冷たいどころか、
便座がなかった！！！！！！（バスティア空港）
しかも、トイレにおばちゃんがいてトイレ使用料を請求された。
便座のないトイレに使用料！！！
日本は、どこもキレイで便座はもちろん温かいし、ウォシュレットは常備、音姫なんて多分フランスでは需要すらなさそうなものもデフォルトであるし。
当然使用料を取ることなんてないし。
あー、、、帰ってきてしまった。。。。。（涙）
ということで、今年もよろしくお願いします。
毎日お魚ばかり食べてる人だと思われそうですね!
夕日を見にわらわらと人が集まりました。
私が住んでいるPorto-Vecchioは東側なので山に夕日が沈んでいくけど、Portoは海に夕日が沈んでいきます。
赤く焼けた大きな夕日。
プライスレス。
4日間の夏休み満喫しました。