枕崎の船人めしとカツオのビンタ | 実験小屋

実験小屋

仕事で…と作ったが、色々と有効利用しよう。

2025年5月

 

指宿

昨夜と同じ「ゆのはまバル」で朝食。塩味の魚(美味)と鯛のあら汁。夕食と同様に美味いが、後で喉が渇いた。

 

チェックアウト後に砂蒸し風呂に入り、駅までの途中の途中の柳村酒店とRICゆのはまで焼酎(黒利右エ門と利右エ門そのまま?)を買う

JR最南端の西大山を通り、終点の枕崎へ。「まんぼう」は登りが立っているのにやっていない。「大阪屋」でかるかんまんとオレンジケーキを買う。

 

バス会社の人と大阪屋さん両方に勧められた、駅前の「一福」へ。
船人飯めしとカツオのビンタ。船人めしは出汁と鰹が美味。ビンタは頭を煮たもの。外の骨を外し、中の方まで1時間かけて食べる。目の周りの肉は…脂身だね。脳みそは更に内側の骨に守られている。
先客は同じ電車で来た一人で、定食を食べていた。途中で店員が昼食を食べ始める。自分が食べ終わると3時前。

 

駅前のスーパー・タイヨーでこまもちといごもちを買う。帰りも電車。